محتوای کالری سیب خشک و سولفوره شده. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری243 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰693 گرم
پروتئین ها0.93 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰8172 گرم
چربی0.32 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰17500 گرم
کربوهیدرات ها57.19 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰383 گرم
الیاف غذایی8.7 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰230 گرم
آب31.76 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰7157 گرم
خاکستر1.1 گرم~
ویتامین ها
لوتئین + زاگزانتین18 میکروگرم~
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.159میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰1132 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 17.6میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰2841 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.245میلی گرم 5٪۱۰۰2%2041 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.125میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1600 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 3.9میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰2308 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.53میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰2830 گرم
توكوفرول بتامیلی گرم 0.02~
گاما توکوفرولمیلی گرم 0.07~
ویتامین K ، فیلوکوئینون3 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰1%4000 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.927میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰2157 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 450میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰556 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 14میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰7143 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 16میلی گرم 4004%٪۱۰۰2500 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 87میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰1494 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 9.3میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰10753 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 38میلی گرم 800٪۱۰۰2%2105 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 1.4میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰1286 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.09میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2222 گرم
مس ، مس191 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰524 گرم
سلنیوم ، سه1.3 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰1%4231 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.2میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰6000 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)57.19 گرمحداکثر 100 г
اسیدهای آمینه ضروری
آرژنین *0.029 گرم~
والین0.043 گرم~
هیستیدین *0.015 گرم~
ایزولوسین0.037 گرم~
لوسین0.057 گرم~
لیزین0.058 گرم~
متیونین0.009 گرم~
ترئونین0.033 گرم~
تریپتوفان0.009 گرم~
فنیل آلانین0.026 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض
آلانین0.033 گرم~
آسپارتیک اسد0.162 گرم~
گلیسین0.037 گرم~
اسید گلوتامیک0.097 گرم~
پرولین0.032 گرم~
سرین0.038 گرم~
تیروزین0.017 گرم~
سيستئين0.012 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع0.052 گرمحداکثر 18.7 г
12: 0 لوریک0.001 گرم~
14: 0 مسیستی0.001 گرم~
16: 0 پالمیتیک0.043 گرم~
18: 0 استئارین0.007 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.013 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.001 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)0.012 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.093 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.077 گرم~
18: 3 لینولنیک0.016 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.016 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.077 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 243 کیلوکالری است.

  • فنجان = 86 گرم (209 کیلو کالری)
  • حلقه = 6.4 گرم (15.6 کیلو کالری)
سیب خشک ، سولفاته سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: پتاسیم - 18٪ ، مس - 19,1٪
  • پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب ، اسید و الکترولیت نقش دارد ، در فرایندهای تکانه های عصبی ، تنظیم فشار شرکت می کند.
  • مس بخشی از آنزیم ها با فعالیت ردوکس است و در متابولیسم آهن نقش دارد ، جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تحریک می کند. در فرآیندهای تأمین اکسیژن در بافتهای بدن انسان شرکت می کند. این کمبود با اختلالات در تشکیل سیستم قلبی عروقی و اسکلت ، توسعه دیسپلازی بافت همبند آشکار می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 243 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، مفید است سیب خشک ، سولفاته ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید سیب خشک ، سولفاته

پاسخ دهید