محتوای کالری مایونز ، 40٪ چربی ، با روغن زیتون. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری361 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰466 گرم
پروتئین ها0.37 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰20541 گرم
چربی40 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰140 گرم
آب57.58 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3948 گرم
خاکستر2.05 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE8 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰11250 گرم
رتینولمیلی گرم 0.005~
بتاکاروتنمیلی گرم 0.03میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰16667 گرم
Cryptoxanthin بتا3 میکروگرم~
لوتئین + زاگزانتین27 میکروگرم~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.008میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰18750 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 9میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰5556 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.058میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰8621 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.002میلی گرم 2٪۱۰۰100000 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.12 میکروگرم3 میکروگرم4%٪۱۰۰2500 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 2.19میلی گرم 15٪۱۰۰4%685 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون53.7 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰223 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.01میلی گرم 20٪۱۰۰200000 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 31میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰8065 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 2میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰20000 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 800میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰163 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 3.7میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰27027 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 15میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰5333 گرم
عناصر کمیاب
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.007میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰28571 گرم
مس ، مس19 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰5263 گرم
سلنیوم ، سه2.3 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2391 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.07میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰17143 گرم
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 33حداکثر 300 میلی گرم
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع5.37 گرمحداکثر 18.7 г
14: 0 مسیستی0.016 گرم~
15: 0 پنتادکانوئیک0.005 گرم~
16: 0 پالمیتیک4.377 گرم~
17: 0 مارگارین0.02 گرم~
18: 0 استئارین0.793 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.065 گرم~
22: 0 بگنیک0.069 گرم~
24: 0 لیگنوسریک0.024 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده29.542 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.464 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)28.953 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.125 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده4.006 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک3.689 گرم~
18: 3 لینولنیک0.317 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.317 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 63.689 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 361 کیلوکالری است.

سس مایونز ، 40 درصد چربی ، با روغن زیتون سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 14,6٪ ، ویتامین K - 44,8،XNUMX٪
  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
برچسب ها: محتوای کالری 361 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، نحوه مفید بودن سس مایونز ، 40 درصد چربی ، با روغن زیتون ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید سس مایونز ، 40 درصد چربی ، با روغن زیتون

پاسخ دهید