ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 75 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | 6% | 2245 گرم |
پروتئین ها | 1.3 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5846 گرم |
چربی | 4.8 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1167 گرم |
کربوهیدرات ها | 6.1 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3590 گرم |
الیاف غذایی | 1 گرم | 20 گرم | 5% | ٪۱۰۰ | 2000 گرم |
آب | 84.8 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2680 گرم |
خاکستر | 1.4 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 88 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1023 گرم |
بتاکاروتن | میلی گرم 0.53 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 943 گرم |
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7500 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 1.3 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6923 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 1.2 | میلی گرم 15 | 8% | ٪۱۰۰ | 1250 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | 2% | 6667 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.2 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 62 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4032 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 18 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5556 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 10 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4000 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 327 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 398 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 70 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1143 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.4 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4500 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 2.1 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 4 گرم | حداکثر 100 г | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 0.5 گرم | حداکثر 18.7 г |
مقدار انرژی 75 کیلوکالری است.
برچسب ها: محتوای کالری 75 کیلو کالری ترکیب شیمیایی ارزش غذایی ویتامین ها مواد معدنی چه مفید سس پیاز 2-76 کالری مواد مغذی خواص مفید سس پیاز 2-76