ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 67 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | 4% | 6% | 2513 گرم |
پروتئین ها | 2.29 گرم | 76 گرم | 3% | ٪۱۰۰ | 3319 گرم |
چربی | 1.22 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4590 گرم |
کربوهیدرات ها | 12.34 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1775 گرم |
الیاف غذایی | 2 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1000 گرم |
آب | 81.41 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2792 گرم |
خاکستر | 0.75 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 2 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 45000 گرم |
آلفا کاروتن | 6 میکروگرم | ~ | |||
بتاکاروتن | میلی گرم 0.014 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 35714 گرم |
Cryptoxanthin بتا | 20 میکروگرم | ~ | |||
لوتئین + زاگزانتین | 695 میکروگرم | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.039 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3846 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.089 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2022 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 17.8 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2809 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.209 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2392 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.037 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5405 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 39 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1026 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 1.8 | میلی گرم 90 | 2% | 3% | 5000 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.09 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 16667 گرم |
گاما توکوفرول | میلی گرم 0.31 | ~ | |||
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 1.005 | میلی گرم 20 | 5% | ٪۱۰۰ | 1990 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 132 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1894 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 3 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 33333 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 13 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3077 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 205 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 634 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 22.9 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4367 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 46 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1739 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.27 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6667 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.067 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2985 گرم |
مس ، مس | 33 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3030 گرم |
سلنیوم ، سه | 0.6 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9167 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.32 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | 4% | 3750 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 8.06 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 4.44 گرم | حداکثر 100 г | |||
گلوکز (دکستروز) | 0.28 گرم | ~ | |||
مالتوز | 0.08 گرم | ~ | |||
ساکارز | 3.9 گرم | ~ | |||
فروکتوز | 0.18 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه ضروری | |||||
آرژنین * | 0.095 گرم | ~ | |||
والین | 0.108 گرم | ~ | |||
هیستیدین * | 0.062 گرم | ~ | |||
ایزولوسین | 0.072 گرم | ~ | |||
لوسین | 0.285 گرم | ~ | |||
لیزین | 0.215 گرم | ~ | |||
متیونین | 0.053 گرم | ~ | |||
ترئونین | 0.069 گرم | ~ | |||
تریپتوفان | 0.021 گرم | ~ | |||
فنیل آلانین | 0.106 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه قابل تعویض | |||||
آلانین | 0.185 گرم | ~ | |||
آسپارتیک اسد | 0.161 گرم | ~ | |||
گلیسین | 0.083 گرم | ~ | |||
اسید گلوتامیک | 0.453 گرم | ~ | |||
پرولین | 0.287 گرم | ~ | |||
سرین | 0.127 گرم | ~ | |||
تیروزین | 0.088 گرم | ~ | |||
سيستئين | 0.035 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 0.245 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
10: 0 دمدمی مزاجی | 0.003 گرم | ~ | |||
14: 0 مسیستی | 0.002 گرم | ~ | |||
15: 0 پنتادکانوئیک | 0.002 گرم | ~ | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.19 گرم | ~ | |||
17: 0 مارگارین | 0.001 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 0.039 گرم | ~ | |||
20: 0 آراچینیچ | 0.007 گرم | ~ | |||
22: 0 بگنیک | 0.003 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.374 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
16: 1 پالمیتولیک | 0.002 گرم | ~ | |||
17: 1 هپتادسن | 0.001 گرم | ~ | |||
18: 1 اولین (امگا 9) | 0.367 گرم | ~ | |||
20: 1 گادولیک (امگا 9) | 0.004 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.519 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 0.483 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.018 گرم | ~ | |||
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک | 0.018 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.018 گرم | از 0.9 به 3.7 | 2% | 3% | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 0.483 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 67 کیلوکالری است.
- فنجان = 164 گرم (109.9 کیلو کالری)
- قوطی (303 406 298) = 199.7 گرم (XNUMX کیلو کالری)
- عملکرد قوطی (12 اونس) = 211 گرم (141.4 کیلو کالری)
برچسب ها: محتوای کالری 67 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، مفید است شکر ذرت زرد ، کنسرو شده با غلات کامل ، محتویات بدون مایع ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید شکر ذرت زرد ، با غلات کامل ، محتویات بدون مایع