ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 61 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2761 گرم |
پروتئین ها | 1.95 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3897 گرم |
چربی | 0.77 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7273 گرم |
کربوهیدرات ها | 12.16 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1801 گرم |
الیاف غذایی | 1.7 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1176 گرم |
آب | 82.61 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2751 گرم |
خاکستر | 0.8 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 2 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 45000 گرم |
آلفا کاروتن | 10 میکروگرم | ~ | |||
بتاکاروتن | میلی گرم 0.009 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 55556 گرم |
Cryptoxanthin بتا | 14 میکروگرم | ~ | |||
لوتئین + زاگزانتین | 650 میکروگرم | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.015 | میلی گرم 1.5 | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.015 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12000 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 16.6 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3012 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.522 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 958 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.037 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5405 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 38 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1053 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 2.6 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3462 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 50000 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.884 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2262 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 136 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1838 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 4 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 25000 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 15 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2667 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 12 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 10833 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 19.5 | میلی گرم 1000 | 2% | ٪۱۰۰ | 5128 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 46 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1739 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.36 | میلی گرم 18 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.082 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2439 گرم |
مس ، مس | 28 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3571 گرم |
سلنیوم ، سه | 0.5 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11000 گرم |
فلورین ، F | 18 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 22222 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.39 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3077 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 4.15 گرم | حداکثر 100 г | |||
گلوکز (دکستروز) | 0.26 گرم | ~ | |||
مالتوز | 0.07 گرم | ~ | |||
ساکارز | 3.65 گرم | ~ | |||
فروکتوز | 0.17 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه ضروری | |||||
آرژنین * | 0.066 گرم | ~ | |||
والین | 0.075 گرم | ~ | |||
هیستیدین * | 0.043 گرم | ~ | |||
ایزولوسین | 0.05 گرم | ~ | |||
لوسین | 0.198 گرم | ~ | |||
لیزین | 0.15 گرم | ~ | |||
متیونین | 0.037 گرم | ~ | |||
ترئونین | 0.048 گرم | ~ | |||
تریپتوفان | 0.015 گرم | ~ | |||
فنیل آلانین | 0.074 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه قابل تعویض | |||||
آلانین | 0.129 گرم | ~ | |||
آسپارتیک اسد | 0.112 گرم | ~ | |||
گلیسین | 0.058 گرم | ~ | |||
اسید گلوتامیک | 0.315 گرم | ~ | |||
پرولین | 0.2 گرم | ~ | |||
سرین | 0.089 گرم | ~ | |||
تیروزین | 0.062 گرم | ~ | |||
سيستئين | 0.024 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 0.077 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.071 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 0.004 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.144 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 1 اولین (امگا 9) | 0.144 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.234 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 0.227 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.007 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.007 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 0.227 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 61 کیلوکالری است.
- 0,5،128 فنجان = 78.1 گرم (XNUMX کیلو کالری)
- قوطی (303 406 482) = 294 گرم (XNUMX کیلو کالری)
برچسب ها: محتوای کالری 61 کیلو کالری ترکیب شیمیایی ارزش غذایی ویتامین ها مواد معدنی مفید شکر ذرت زرد کنسرو بدون نمک کالری مواد مغذی خواص مفید شکر ذرت زرد کنسرو بدون نمک