سالاد هویج با قارچ
آمادگی:
1. هویج را روی یک رنده متوسط رنده کنید، کمی روی سبزیجات سرخ کنید
روغن پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید تا طلایی شود.
2. قارچ ها (شامپینیون یا قارچ صدفی) را بشویید، پوست بگیرید و برش دهید.
مکعب، کامی. کمی در تابه سرخ کنید (10 دقیقه). همه چیز را مخلوط کنید، اضافه کنید
حبه سیر له شده، نمک. می توان با خامه ترش یا
سس مایونز، چند قطره آب لیمو اضافه کنید.
ظرف را سرد سرو کنید.
شایان ستایش!