چاگا. اولین دستور غذا
آمادگی:
یک شیشه کامل 3 لیتری چاگا بردارید (آن را با تبر آسیاب کنید)، بریزید
یک لیتر آب جوشیده، 2 روز اصرار کنید، در این مدت 4-5 بار آبکش کنید.
سپس آب آن را خالی کرده و در یخچال قرار دهید. قارچ را از شیشه بیرون بیاورید و
تا جایی که ممکن است برش دهید سپس آن را با 2 لیتر آب در همان شیشه بریزید
50-60 درجه سانتیگراد و به مدت 3 روز دم کنید. پس از فشار دادن، با
اولین لجن و فیلتر. 2-3 بار در روز برای 100-120 میلی لیتر و
100 میلی لیتر شیر گاو بنوشید. چاگا را در پاییز، فقط قهوه ای بگیرید
(به هیچ وجه سفید!)، و فقط در جایی که توس های آویزان رشد می کنند.
شایان ستایش!