در جشن های کامل از تعطیلات، شیرینی ها ، ماکارونی ها ، روسکون ، برخی از انواع شیرینی هایی هستند که ما در خانه با شرکت فرزندانمان تهیه می کنیم.
در بسیاری از موارد و به لطف توزیع زیاد ، ما این شیرینی های سنتی را در مراکز خریداری می کنیم تا روزمره ما راحت تر شود و بنابراین می توانیم سازگاری کار و خانه را به طریقی قابل تحمل مدیریت کنیم.
امروز ما توضیح برخی از آنها را پیشنهاد می کنیم کوکی های کریسمس بسیار ساده به طوری که ما شرکت کنندگان این روزها هستیم و فرزندان ما می توانند در آماده سازی خود به ما کمک کنند.
نمایشگاه "بیسکویت" خود ما
مواد مورد استفاده ما عبارتند از:
- آرد 600 گرم
- شکر 250 گرم
- بادام 50 گرم
- کره 250 گرم
- تخم مرغ (2)
- شیر
- خرید
- انیست رنگی (اختیاری)
سفیده ها را از زرده جدا کرده و رزرو می کنیم.
بادام را خرد کنید ، آنها را به صورت پودر خرد کنید ، آن را با آرد مخلوط کرده و ذخیره کنید.
کره را با شکر به آرامی مخلوط کرده و زرده تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید و در صورت لزوم آن را با همزن بزنید.
آرد را با پودر بادام به این مخلوط اضافه می کنیم و تمام خمیر را با دست و وردنه کار می کنیم تا یکدست شود. آن را کش می دهیم و می گذاریم 60 دقیقه در یخچال یا جای خنک استراحت کند.
ما با چاقو یا قالب ، درخت ، توپ ، ستاره و ... خمیر را شکل می دهیم ... شکل را به خلاقیت و تخیل شما می سپاریم ...
چند تکه روغن روی ورقه پخت قرار می دهیم یا خمیر را روی کاغذ پارافین می گذاریم تا نچسبد.
با فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد ، آنها را به مدت 15 دقیقه در سینی آنها می گذاریم و می گذاریم تا به اندازه دیگر خنک شوند ، به طوری که آماده استفاده از تزئین زمستانی برف مصنوعی هستند.
برای انجام این کار ، شکر را روی کاغذ خرد کرده یا خرد می کنیم تا همراه با یک قاشق غذاخوری آرد به پودر تبدیل شود و بدین ترتیب ما مقداری شیشه azúcar.
برای ایجاد رنگ ، ما anisette رنگی را روی کوکی ها به شکل توپ یا درخشش برای ستاره ها قرار می دهیم…
آن را روی کوکی ها می پاشیم و آماده خوردن است!