کولیبیا آزما (Rhodocollybia Butyracea)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- سفارش: Agaricales (آگاریک یا لایه ای)
- خانواده: Omphalotaceae (Omphalotaceae)
- جنس: Rhodocollybia (Rhodocollybia)
- نوع: Rhodocollybia Butyracea (Kollybia Azema)
- Collybia Butyracea var. ایستگاه
- Rhodocollybia Butyracea var. ایستگاه
نام فعلی (با توجه به گونه Fungorum) است.
کولیبیا آزما بسیار اصلی به نظر می رسد بسته به سن قارچ ممکن است کلاهی صاف یا با لبه‌های رو به پایین داشته باشد. وقتی کاملاً رسیده شوند، بیشتر و بیشتر باز می شوند. بسیار چرب و براق است. صفحات سبک، تقریبا سفید هستند. یک کلاه با اندازه متوسط می تواند تا 6 سانتی متر باشد. پا به خصوص از پایین ضخیم شده است، حدود 6 سانتی متر طول دارد، قارچ بسیار قدرتمند به نظر می رسد.
جمع آوری قارچ مانند کولیبیا آزما بهترین گزینه تا اواسط پاییز از پایان تابستان، بهترین گزینه در خاک های اسیدی، تقریباً در هر برگ یافت می شود.
این قارچ شباهت زیادی به کلیبیاهای روغنی دارد که می توان آن را نیز خورد. آنها آنقدر شبیه هستند که حتی برخی ترجیح می دهند آنها را در یک قارچ ترکیب کنند و آنها را یکسان در نظر بگیرند، اما هنوز تفاوت هایی وجود دارد. روغنی بزرگتر است و کلاه تیره تری دارد.
کیفیت های تغذیه ای
خوراکی.