رژیم غذایی در دوران بارداری

محتوای اثبات شده

قوانین تغذیه توصیه شده برای زنان باردار بسیار ساده است. در نیمه اول بارداری، غذاهای سالم، تازه و طبیعی را انتخاب کنید و از مواد نگهدارنده خودداری کنید. مصرف مکمل ویتامین ها و مواد معدنی به صورت قرص (به جز اسید فولیک) در سه ماه اول بارداری توصیه نمی شود. بیش از حد برخی ویتامین ها (مانند ویتامین A) حتی می تواند برای جنین در حال رشد مضر باشد.

کالری در بارداری

در دوران بارداری کمی تغییر می کند: در سه ماهه اول مانند قبل از بارداری است و در مراحل بعدی فقط 300 کیلو کالری در روز افزایش می یابد و طبق استانداردهای موسسه غذا و تغذیه حدود 3000 کیلو کالری است. .

اگر زنی قبل از بارداری وزن طبیعی داشته باشد، باید حداکثر 20 درصد وزن اضافه کند. در رابطه با وزن قبل از بارداری شما اما اگر قبل از بارداری اضافه وزن داشته باشید، ممکن است اصلا وزن اضافه نکنید.

قوانین تغذیه در نیمه دوم بارداری

جنین در حال رشد به مواد مغذی بیشتری نیاز دارد که در این میان پروتئین، عنصر اصلی ساختمان بافت ها، بسیار مهم است. در این دوره، رژیم غذایی باید حاوی محصولات زیر باشد:

1. نان های سبوس دار، پاستا و برنج قهوه ای همگی منابع کربوهیدرات هستند. این محصولات انرژی، ویتامین ها، مواد معدنی و همچنین فیبر را تامین می کنند.
2. میوه ها و سبزیجات تازه، که همچنین منبع ارزشمندی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند.
3. گوشت، ماهی، تخم مرغ، آجیل، حبوبات، شیر و محصولات آن که نه تنها پروتئین، بلکه آهن و کلسیم را نیز فراهم می کند.
4. چربی های گیاهی (روغن زیتون، روغن)، ترجیحاً به شکل افزودنی سالاد.

علاوه بر این، مصرف چربی های حیوانی و شیرینی ها نیز باید محدود شود. مصرف بیش از حد محصولات حاوی چربی و شکر باعث افزایش وزن می شود. همچنین باید در مورد ویتامین ها و مواد معدنی، که به ویژه عبارتند از: آهن، کلسیم و ویتامین C به یاد داشته باشید.

در دوران بارداری، استفاده از مکمل اسید فولیک نیز ارزش دارد که از رشد مناسب جنین حمایت می کند. 400 میکروگرم اسید فولیک را می توان در بازار مدونت سفارش داد.

رژیم غذایی بارداری و مصرف گوشت

گوشت باید توسط یک زن باردار تقریبا هر روز مصرف شود، اما به مقدار کم. با این حال، گوشت سفید (مرغ) به گوشت قرمز کمتر سالم ترجیح داده می شود. گوشت بهترین منبع طبیعی آهن است که به خوبی جذب می شود و نیاز به آن در بارداری تقریبا دو برابر می شود.

نباید بخوری گوشت خام، ماهی، غذاهای دریایی. دلیل این امر خطر ابتلا به توکسوپلاسموز، لیستریوز یا انگل های گوشت و ماهی است. به همین دلیل، خمیر و گوشت های برچسب دار نیز توصیه نمی شود. علاوه بر این، ماهی دودی و غذاهای سرد حاوی مشتقات دود سرطان زا هستند.

رژیم غذایی در بارداری و مصرف چربی

در دوران بارداری، باید از مصرف بیشتر گوشت های چرب و گوشت خوک خودداری کنید – این گوشت ها باعث چاقی، تصلب شرایین و بیماری عروق کرونر قلب می شوند. از طرفی روغن های گیاهی حاوی بسیاری از ویتامین ها (E, K, A) و اسیدهای چرب امگا 6 غیر اشباع هستند که برای رشد مناسب جنین ضروری هستند. محصولات توصیه شده عبارتند از: روغن زیتون و سویا، روغن آفتابگردان و روغن کلزا.

رژیم غذایی در بارداری و مصرف میوه و سبزیجات

در دوران بارداری، به طور قابل توجهی - حتی از 50 تا 100 درصد. – نیاز به ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای رشد مناسب جنین افزایش می یابد (به ویژه ویتامین C، کاروتنوئیدها، فولات). به همین دلیل یک زن در دوم i سه ماهه سوم بارداری باید تقریباً 500 گرم سبزیجات و 400 گرم میوه مصرف کرد که از نظر نوع متفاوت است.

با توجه به اینکه سبزیجات حاوی مقدار زیادی فیبر و ویتامین هستند، بهتر است مصرف آنها را خام بخورید با این حال، سبزیجات خام ممکن است به سختی هضم شوند. بنابراین سبزیجات بخارپز شده به همان اندازه کار می کنند.

آیا می خواهید بدانید چه بخش هایی از سبزیجات و سایر محصولات را به وعده های غذایی خود اضافه می کنید؟ از ترازوی آشپزخانه الکترونیکی استفاده کنید - این محصول در بازار مدونت موجود است.

رژیم غذایی در بارداری و مصرف ماهی های دریایی چرب

در رژیم غذایی یک زن باردار ماهی یک محصول بسیار مهم است زیرا پروتئین های بدن را تامین می کند. ویتامین هاو به خصوص اسیدهای چرب امگا 3 غیر اشباع که نقش مهمی در رشد مغز کودک دارند و احتمالاً خطر ابتلا به آلرژی را کاهش می دهند. توصیه شده ترین ماهی های دریایی روغنی است که در میان آنها شاه ماهی سزاوار توجه ویژه است (آنها فلزات سنگین را جمع نمی کنند). مخاطره آمیزترین آنها ماهی تن و ماهی قزل آلا هستند (ماهی قزل آلا بالتیک و نروژ - بر خلاف ماهی قزل آلا اقیانوسی - حاوی مقدار زیادی فلزات سنگین هستند).

رژیم غذایی در بارداری و مصرف کبد

اگرچه جگر منبع ارزشمندی از آهن است، اما مصرف آن - به ویژه در مقادیر بیشتر - در دوران بارداری توصیه نمی شود. حاوی مقادیر زیادی ویتامین A است که ممکن است خطر ابتلا به ناهنجاری های کودک را افزایش دهد.

رژیم غذایی در بارداری و مصرف شیر و لبنیات

با توجه به این واقعیت که آنها پروتئین سالم را فراهم می کنند، بهترین جذب کلسیم و ویتامین D را در خود دارند رژیم غذایی روزانه یک زن باردار شما باید شیر و محصولات لبنی را بگنجانید (مگر اینکه خانم به این نوع محصولات حساسیت داشته باشد). علاوه بر شیر، خوردن کفیر، ماست یا پنیر نیز توصیه می شود (پنیر سفید حاوی کلسیم کمی است).

شیر خام و پنیرهای تهیه شده از آن (مانند پنیر oscypek اصل، پنیر آبی آبی، پنیر Korycin) را نباید بخورید، زیرا می توانند غلظت باکتری هایی باشند که برای بارداری خطرناک هستند. لیستریا مونوسیتوژنز. با این حال، این محصولات می توانند پخته یا پخته شوند. همچنین باید به خاطر داشت که پنیرهای نرم لهستانی مانند بری یا کامبرت از شیری تهیه می‌شوند که فرآیند پاستوریزاسیون یا میکروفیلتراسیون را طی کرده است، بنابراین مصرف آنها بی‌خطر است.

رژیم غذایی در بارداری و نیاز به مایعات

تقاضا برای مایعات در مقایسه با دوره قبل از بارداری افزایش نمی یابد - هر فرد به حدود 2 تا 2,5 لیتر از آنها در روز نیاز دارد.

نوشیدن آب گازدار در دوران بارداری ممنوع نیست، اگرچه باید به خاطر داشت که دی اکسید کربن موجود در آن می تواند باعث گاز و سوزش معده شود.

قهوه را نباید به مقدار زیاد نوشید. به گفته متخصصان، نوشیدن دو فنجان قهوه در روز در دوران بارداری بی خطر است.

محتوای وب سایت medTvoiLokony به منظور بهبود و نه جایگزینی تماس بین کاربر وب سایت و پزشک آنها است. وب سایت فقط برای مقاصد اطلاعاتی و آموزشی در نظر گرفته شده است. قبل از پیروی از دانش تخصصی، به ویژه توصیه های پزشکی موجود در وب سایت ما، باید با پزشک مشورت کنید. مدیر هیچ عواقبی را که ناشی از استفاده از اطلاعات موجود در وب سایت باشد متحمل نمی شود. آیا به مشاوره پزشکی یا نسخه الکترونیکی نیاز دارید؟ به halodoctor.pl بروید، جایی که به سرعت، ایمن و بدون خروج از خانه کمک آنلاین دریافت خواهید کرد.اکنون می توانید از مشاوره الکترونیکی نیز به صورت رایگان تحت پوشش صندوق ملی سلامت استفاده کنید.