رژیم غذایی حمایت کننده از مبارزه با مفاصل بیمار

مشکلات ناشی از درد مفاصل اغلب زمینه آلرژیک دارند. برخی از مواد مغذی می توانند بر وضعیت مفاصل تأثیر منفی بگذارند و به شکل گیری بیماری های روماتوئید کمک کنند. بنابراین در درمان این نوع بیماری باید علاوه بر درمان دارویی از رژیم غذایی مناسب استفاده کرد.

رژیم گیاهی

در میان رژیم های غذایی مفید برای مبارزه با بیماری های مفاصل، یک رژیم غذایی وگان غنی از سبزیجات و میوه ها وجود دارد. از جمله: کلم بروکلی، خیار، تره فرنگی، جعفری، کرفس، چغندر، جوانه، کلم، هویج، توت فرنگی، مرکبات، زغال اخته، گل سرخ. آنها منبع غنی ویتامین C هستند که در تولید کلاژن ضروری است. به نوبه خود، غضروف را می سازد، وضعیت بافت همبند را بهبود می بخشد و مسئول وضعیت تاندون ها و مفاصل است. علاوه بر این، میوه ها و سبزیجات آنتی اکسیدان هایی را برای بدن فراهم می کنند که از التهاب جلوگیری می کند.

ماهی ها

یک رژیم غذایی وگان باید با ماهی های دریایی چرب غنی شود: ماهی هالیبوت، ماهی خال مخالی، ماهی تن، شاه ماهی، دست و پا کردن، ساردین. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی، تحرک مفاصل را بهبود می بخشد و در تولید هورمون بافتی نقش دارد که التهاب را تسکین می دهد. ماهی همچنین ویتامین D را تامین می کند که جذب کلسیم را تسهیل می کند و خاصیت ضد التهابی دارد.

ادویه جات

ادویه هایی مانند زردچوبه، زنجبیل، میخک و بادیان ستاره ای اثر ضد التهابی قوی دارند. آنها برای مبارزه با درد و سفتی مفاصل مفید هستند.

چربی

چربی ها نقش بسیار مهمی در مبارزه با مفاصل بیمار دارند. چربی های با منشاء حیوانی که مانع جذب اسیدهای چرب امگا 3 می شوند، باید اجتناب شود. توصیه می شود شامل روغن بذر کتان و کلزا باشد. گردو، کنجد و بادام به دلیل محتوای بالای اسیدهای چرب امگا 3 ارزشمند هستند. روغن آفتابگردان، روغن زیتون و روغن هسته انگور باید از رژیم غذایی حذف شود. آنها حاوی اسیدهای چرب امگا 6 هستند که بر وضعیت مفاصل تأثیر منفی می گذارد.

لبنیاتی

لبنیات منبع طبیعی پروتئین، بلوک ساختمانی برای غضروف است. حتی از پروتئین گوشت یا غلات با ارزش تر است. هر روز باید 3-4 قاشق غذاخوری پنیر بخورید و یک لیوان شیر، ماست یا کفیر اضافه کنید.

غلات و حبوبات

نان سبوس دار و سبوس دار، ماکارونی سبوس دار، برنج شلتوک، سبوس و حبوبات منبع غنی فیبر هستند که به شما امکان می دهد از شر اضافه وزنی که مفاصل را تحت فشار قرار می دهد خلاص شوید. علاوه بر این، آنها حاوی ویتامین B هستند که علائم استرس را تسکین می دهند. استرس به نوبه خود می تواند باعث تغییرات نامطلوب در مایع سینوویال شود.

یک رژیم غذایی ترکیبی برای افرادی که با درد مفاصل دست و پنجه نرم می کنند باید سرشار از مواد ذکر شده در بالا باشد. در عین حال، محدود کردن محصولاتی که می توانند التهاب را تشدید کنند بسیار مهم است: تخم مرغ، گوشت، محصولات سرخ شده، محصولات لبنی، نمک، قهوه، الکل و برخی سبزیجات (سیب زمینی، گوجه فرنگی، فلفل، بادمجان). در میان محصولات نامطلوب، آنهایی نیز وجود دارند که حاوی مقدار زیادی مواد نگهدارنده هستند (پودر سوپ، به اصطلاح سوپ چینی، چیپس کیسه ای، غذاهای فست فود).