اختلالات خوردن، همچنین نامیده می شود اختلالات غذا خوردن یا رفتار خوردن (TCA)، نشان دهنده اختلالات جدی در رفتار خوردن است. این رفتار "غیر طبیعی" در نظر گرفته می شود زیرا با شیوه های معمول غذا خوردن متفاوت است، اما مهمتر از همه به این دلیل که پیامدهای منفی بر سلامت جسمی و روانی فرد دارد. ACT زنان را بسیار بیشتر از مردان تحت تاثیر قرار می دهد و اغلب در نوجوانی یا اوایل بزرگسالی شروع می شود.

شناخته شده ترین اختلالات خوردن بی اشتهایی و پرخوری عصبی است، اما موارد دیگری نیز وجود دارد. مانند هر اختلال سلامت روانی، تشخیص و دسته بندی اختلالات خوردن دشوار است. جدیدترین نسخه راهنمای تشخیصی و آماری اختلالات روانی، DSM-Vکه در سال 2014 منتشر شد، تجدید نظر در تعریف و معیارهای تشخیصی اختلالات خوردن را پیشنهاد می کند.

به عنوان مثال، پرخوری، که با خوردن اجباری مقدار نامتناسب غذا مشخص می شود، اکنون به عنوان یک موجودیت جداگانه شناخته می شود.

ما در حال حاضر طبق DSM-V تشخیص می دهیم:

• بی اشتهایی عصبی (نوع محدود کننده یا همراه با پرخوری)؛
• پرخوری عصبی؛
• اختلال پرخوری؛
• تغذیه انتخابی؛
• پیکا (بلع مواد غیر خوراکی)؛
• مریسیزم (پدیده «نشخوار» یعنی برگشت و جویدن مجدد).
• TCA دیگر، مشخص شده یا نه.

در اروپا، طبقه بندی دیگری نیز استفاده می شود، ICD-10. TCA در سندرم های رفتاری طبقه بندی می شوند:

• بی اشتهایی عصبی؛
• بی اشتهایی عصبی آتیپیک؛
• پرخوری عصبی؛
• بولیمیا آتیپیک؛
• پرخوری همراه با سایر اختلالات فیزیولوژیکی؛
• استفراغ همراه با سایر اختلالات روانی؛
• سایر اختلالات خوردن

طبقه بندی DSM-V جدیدترین است، ما از آن در این برگه استفاده خواهیم کرد.