اخلالگران غدد درون ریز: کجا پنهان شده اند؟

اخلالگران غدد درون ریز: کجا پنهان شده اند؟

اختلالات غدد درون ریز: چیست؟

اختلالات غدد درون ریز شامل خانواده بزرگی از ترکیبات با منشا طبیعی یا مصنوعی است که قادر به تعامل با سیستم هورمونی هستند. برای تعیین حدود آنها، تعریف سازمان جهانی بهداشت در سال 2002 اتفاق نظر است: "یک مختل کننده غدد درون ریز بالقوه یک ماده یا مخلوط برون زا است که دارای خواصی است که قادر به ایجاد اختلال غدد درون ریز در یک ارگانیسم دست نخورده، در فرزندان آن است. یا در زیر جمعیت ها "

سیستم هورمونی انسان از غدد درون‌ریز تشکیل شده است: هیپوتالاموس، هیپوفیز، تیروئید، تخمدان‌ها، بیضه‌ها و غیره. بنابراین اختلالات غدد درون ریز با غدد درون ریز تداخل کرده و سیستم هورمونی را مختل می کنند.

اگر تحقیقات بیشتر و بیشتر اثرات مضر بسیاری از ترکیبات مختل کننده غدد درون ریز را بر سلامت و محیط زیست نشان می دهد، تعداد کمی از آنها تا به امروز به طور رسمی ثابت کرده اند که "مشکلات غدد درون ریز" هستند. با این حال، بسیاری مشکوک به داشتن این نوع فعالیت هستند.

و به دلایل خوب، سمیت یک ترکیب با اختلال در سیستم غدد درون ریز به پارامترهای مختلفی بستگی دارد:

  • دوزهای مواجهه: قوی، ضعیف، مزمن؛

  • اثرات بین نسلی: خطر سلامتی نه تنها ممکن است به فرد در معرض خطر، بلکه فرزندان او نیز مربوط باشد.

  • اثرات کوکتل: مجموع چندین ترکیب در دوزهای پایین - گاهی اوقات بدون خطر زمانی که جدا می شود - می تواند اثرات مضری ایجاد کند.

  • مکانیسم های اثر اختلالات غدد درون ریز

    تمام روش های عمل اختلالات غدد درون ریز هنوز موضوع تحقیقات زیادی است. اما مکانیسم های عمل شناخته شده، که با توجه به محصولات در نظر گرفته شده متفاوت است، عبارتند از:

    • اصلاح تولید هورمون های طبیعی - استروژن، تستوسترون - با تداخل در مکانیسم های سنتز، انتقال یا دفع آنها.

  • با جایگزین کردن آنها در مکانیسم های بیولوژیکی که آنها کنترل می کنند، عملکرد هورمون های طبیعی را تقلید می کند. این یک اثر آگونیست است: این مورد در مورد بیسفنول A است.

  • مسدود کردن عملکرد هورمون‌های طبیعی با اتصال خود به گیرنده‌هایی که معمولاً با آنها تعامل دارند و با ممانعت از انتقال سیگنال هورمونی - یک اثر متضاد.
  • منابع قرار گرفتن در معرض اختلالات غدد درون ریز

    منابع زیادی برای قرار گرفتن در معرض اختلالات غدد درون ریز وجود دارد.

    مواد شیمیایی و فرعی صنعتی

    اولین منبع بسیار گسترده به مواد شیمیایی و محصولات جانبی صنعتی مربوط می شود. بیش از هزار محصول، با ماهیت های مختلف شیمیایی، فهرست شده است. از جمله رایج ترین آنها عبارتند از:

    • بیسفنول A (BPA)، بلعیده می‌شود زیرا در مواد غذایی و پلاستیک‌های غیرغذایی وجود دارد: بطری‌های ورزشی، کامپوزیت‌های دندانی و درزگیرهای دندانی، ظروف آب‌پاش‌کننده، اسباب‌بازی‌های کودکان، سی‌دی و دی‌وی‌دی، لنزهای چشمی، ابزار پزشکی، ظروف، ظروف پلاستیکی ، قوطی و قوطی آلومینیومی. در سال 2018، کمیسیون اروپا محدودیت مهاجرت ویژه برای BPA را 0,6 میلی گرم در هر کیلو غذا تعیین کرد. استفاده از آن در شیشه شیر کودک نیز ممنوع است.

  • فتالات ها، گروهی از مواد شیمیایی صنعتی که برای انعطاف پذیری یا انعطاف پذیری بیشتر پلاستیک های سخت مانند پلی وینیل کلراید (PVC) مورد استفاده قرار می گیرند: پرده های حمام، برخی اسباب بازی ها، پوشش های وینیل، کیف ها و لباس های چرم مصنوعی، مواد بیوپزشکی، آرایش محصولات، محصولات مراقبتی و آرایشی و عطر. در فرانسه، استفاده از آنها از 3 می 2011 ممنوع شده است.

  • دیوکسین ها: گوشت، محصولات لبنی، ماهی و غذاهای دریایی؛

  • فوران ها، یک مولکول کوچک که در طی فرآیند گرم کردن غذا، مانند پخت و پز یا استریل کردن، تشکیل می شود: قوطی های فلزی، شیشه های شیشه ای، وعده های غذایی بسته بندی شده در خلاء، قهوه برشته، شیشه های بچه...

  • هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای (PAHs)، ناشی از احتراق ناقص مواد آلی مانند سوخت، چوب، تنباکو: هوا، آب، غذا.

  • پارابن ها، نگهدارنده های مورد استفاده در بسیاری از محصولات: داروها، لوازم آرایشی، محصولات بهداشتی و صنایع غذایی.

  • کلرهای ارگانیک (DDT، کلردکون، و غیره) مورد استفاده در محصولات محافظت از گیاهان: قارچ کش ها، آفت کش ها، علف کش ها، و غیره.

  • هیدروکسی آنیزول بوتیله (BHA) و بوتیل هیدروکسی تولوئن (BHT)، افزودنی‌های غذایی در برابر اکسیداسیون: کرم‌ها، لوسیون‌ها، مرطوب‌کننده‌ها، بالم لب‌ها و چوب‌ها، مداد و سایه چشم، بسته‌بندی مواد غذایی، غلات، آدامس، گوشت، مارگارین، سوپ و سایر مواد غذایی کم‌آب.

  • آلکیل فنول ها: رنگ ها، مواد شوینده، آفت کش ها، لوله های لوله کشی پی وی سی، محصولات رنگ آمیزی مو، لوسیون های پس از اصلاح، دستمال مرطوب یکبار مصرف، کرم های اصلاح، اسپرم کش ها...

  • کادمیوم، یک ماده سرطان‌زای دخیل در سرطان ریه: پلاستیک، سرامیک و شیشه‌های رنگی، سلول‌ها و باتری‌های نیکل کادمیوم، فتوکپی، پی وی سی، آفت‌کش‌ها، تنباکو، آب آشامیدنی و اجزای مدار الکترونیکی. بلکه در برخی غذاها: سویا، غذاهای دریایی، بادام زمینی، تخمه آفتابگردان، غلات خاص و شیر گاو.

  • بازدارنده های شعله بروم و جیوه: پارچه های خاص، مبلمان، تشک ها، محصولات الکترونیکی، وسایل نقلیه موتوری، دماسنج ها، لامپ ها، باتری ها، برخی کرم های روشن کننده پوست، کرم های ضد عفونی کننده، قطره های چشم و غیره.

  • تریکلوزان، یک آنتی باکتریال، ضد قارچ، ضد ویروس، ضد تارتار و نگهدارنده مصنوعی است که در بسیاری از محصولات مانند: صابون، خمیر دندان، کمک های اولیه و محصولات آکنه، لوازم آرایشی، کرم های موبر، لوسیون های مرطوب کننده، پاک کننده های آرایش، دئودورانت ها، دوش ها وجود دارد. پرده، اسفنج آشپزخانه، اسباب بازی، لباس ورزشی و انواع خاصی از پلاستیک؛

  • سرب: باتری های خودرو، لوله ها، غلاف کابل، تجهیزات الکترونیکی، رنگ روی اسباب بازی های خاص، رنگدانه ها، پی وی سی، جواهرات و شیشه های کریستالی.

  • قلع و مشتقات آن، مورد استفاده در حلال.

  • تفلون و سایر ترکیبات پرفلورینه (PFC): کرم‌های مخصوص بدن، درمان‌های فرش و پارچه، بسته‌بندی مواد غذایی و وسایل آشپزی، تجهیزات ورزشی و پزشکی، لباس‌های ضدآب و غیره؛

  • و خیلی بیشتر

  • هورمون های طبیعی یا مصنوعی

    دومین منبع اصلی اختلالات غدد درون ریز، هورمون های طبیعی – استروژن، تستوسترون، پروژسترون و غیره – یا سنتز هستند. پیشگیری از بارداری، جایگزینی هورمونی، هورمون درمانی... محصولات مصنوعی که اثرات هورمون های طبیعی را تقلید می کنند اغلب در پزشکی استفاده می شوند. با این حال، این هورمون ها از طریق فضولات طبیعی انسان یا حیوان به محیط طبیعی می پیوندند.

    در فرانسه، آژانس ملی ایمنی غذا، محیط زیست و بهداشت شغلی (ANSES) متعهد شده است تا سال 2021 فهرستی از تمام اختلالات غدد درون ریز را منتشر کند.

    اثرات و خطرات اختلالات غدد درون ریز

    پیامدهای بالقوه برای بدن، مخصوص هر اختلال غدد درون ریز، متعدد است:

    • اختلال در عملکرد تولید مثل؛

  • ناهنجاری اندام های تولید مثل؛

  • اختلال در عملکرد تیروئید، رشد سیستم عصبی و رشد شناختی؛

  • تغییر در نسبت جنسی؛

  • دیابت؛

  • چاقی و اختلالات روده؛

  • سرطان های وابسته به هورمون: ایجاد تومورها در بافت هایی که هورمون ها را تولید یا هدف قرار می دهند - تیروئید، پستان، بیضه ها، پروستات، رحم و غیره.

  • و خیلی بیشتر

  • نمایشگاه در دوران جنینی می تواند عواقب جدی برای کل زندگی داشته باشد:

    • در مورد ساختار مغز و عملکرد شناختی؛

  • در شروع بلوغ؛

  • در مورد تنظیم وزن؛

  • و در مورد عملکردهای تولید مثلی.

  • اختلالات غدد درون ریز و کووید-19

    پس از اولین مطالعه دانمارکی که نقش پرفلورینه را در شدت کووید-19 برجسته می‌کند، مطالعه دوم دخالت اختلالات غدد درون ریز را در شدت همه‌گیری تایید می‌کند. در اکتبر 2020 توسط تیم Inserm و به رهبری Karine Audouze منتشر شد، این نشان می دهد که قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی که سیستم غدد درون ریز را مختل می کند می تواند با سیگنال های بیولوژیکی مختلف در بدن انسان تداخل داشته باشد و نقش مهمی در شدت بیماری ایفا کند. کووید 19.

    اختلالات غدد درون ریز: چگونه از آنها پیشگیری کنیم؟

    اگر فرار از اختلالات غدد درون ریز دشوار به نظر می رسد، چند عادت خوب می تواند به محافظت در برابر آنها حتی اندکی کمک کند:

    • از پلاستیک‌های ایمن استفاده کنید: پلی اتیلن با چگالی بالا یا پلی اتیلن با چگالی بالا (HDPE)، پلی اتیلن با چگالی کم یا پلی اتیلن با چگالی کم (LDPE)، پلی پروپیلن (PP).

  • ممنوعیت پلاستیک های حاوی اختلالات غدد درون ریز که خطر آنها ثابت شده است: پلی اتیلن ترفتالات (PET)، پلی وینیل کلراید (PVC).

  • از پلاستیک های دارای پیکتوگرام اجتناب کنید: 3 PVC، 6 PS و 7 PC به دلیل افزایش مضر بودن آنها در اثر گرما.

  • ماهیتابه های تفلون را ممنوع کنید و از فولاد ضد زنگ استفاده کنید.

  • از ظروف شیشه ای یا سرامیکی برای اجاق مایکروویو و برای نگهداری استفاده کنید.

  • شستن میوه ها و سبزیجات برای از بین بردن هرچه بیشتر آفت کش ها و حمایت از محصولات کشاورزی ارگانیک.

  • از افزودنی های E214-219 (پارابن) و E320 (BHA) خودداری کنید.

  • برچسب‌های محصولات بهداشتی و زیبایی را به دقت بخوانید، از برچسب‌های ارگانیک حمایت کنید و آن‌هایی را که حاوی ترکیبات زیر هستند ممنوع کنید: بوتیل پارابن، پروپیل پارابن، سدیم بوتیل پارابن، سدیم پروپیل پارابن، پتاسیم بوتیل پارابن، پتاسیم پروپیل پارابن، BHA، BHT، سیکلوپنتاسیلوکسان، سیکلوپنتاسیلوکسان، سیکلوتیل‌متیل هه‌سیلوکس Benzophenone-1، Benzophenone-3، Triclosan و غیره؛

  • حذف آفت کش ها (قارچ کش ها، علف کش ها، حشره کش ها و غیره)؛

  • و خیلی بیشتر

  • پاسخ دهید