پنیر کلوچه یک محصول جهانی محسوب می شود: برای کودکان و بزرگسالان ، می تواند هم رژیمی باشد و هم بسیار مغذی باشد. هیچ کس به یک چیز شک نمی کند - مفید بودن آن. کارشناسان قبلاً گفته اند: برای اینکه کالای تقلبی را به خانه نبرید ، بهتر است محصولی را که در بسته بندی اصلی بسته بندی شده خریداری کنید - حاوی ترکیب و ارزش غذایی است. پس از همه ، شرم آور است که پول زیادی برای جعلی پرداخت کنید. خرید پنیر در سوپرمارکت ، در بسته بندی اصلی آن و با این وجود غیرقابل خوردن حتی توهین آمیز است.
برای اولین بار ، متخصصان Roskontrol در حال بررسی پنیر لپه هستند. این بار ، آنها نه درصد از هفت مارک را بررسی کردند: "خانه در دهکده" ، "کارخانه لبنی دیمیتروفسکی" ، "بالتکوم" ، "محصول دیمیتروگورسکی" ، "ماروسیا" ، "استانکینسکوی" ، "روستاگرو اکسپورت". طبق نتایج تحقیقات ، تنها یک مارک برای خرید توصیه شد.
اول از همه ، پنیر باید حداقل 16 درصد پروتئین داشته باشد. این شاخص فقط مربوط به محصول "Ostankinskoye" است. اما شایستگی های آن در اینجا به پایان می رسد. کپک و مخمر در پنیر این مارک یافت شد - صدها برابر بیشتر از حد مجاز وجود دارد. همانطور که ، به هر حال ، در پنیر روستا Rostagroexport. هر دوی این مارک ها در تست طعم نیز شکست خورده اند: با طعم و بوی نامطبوع ، شیرین. کارشناسان به طور قاطع خرید آنها را توصیه نمی کنند.
بقیه برندها هم نظر دارند. کارخانه لبنیات Dmitrov، Baltkom و Marusya و Dmitrogorsk محصول به عنوان محصولات ساخته شده مطابق با GOST اعلام می شوند، اما در واقع آنها الزامات استاندارد را برآورده نمی کنند. دومی همچنین حاوی باکتری های اسید لاکتیک بسیار کمی است.