مقیاس آتش (Pholiota flammans)

سیستماتیک:
  • بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
  • زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • سفارش: Agaricales (آگاریک یا لایه ای)
  • خانواده: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • جنس: Pholiota (فلس دار)
  • نوع: فولیوتا فلامانس (مقیاس آتش)

کلاه: قطر کلاه از 4 تا 7 سانتی متر است. سطح کلاه دارای رنگ زرد روشن است. خشک، پوشیده شده با فلس های کوچک تابیده شده به سمت بالا. ترازو نسبت به خود کلاه رنگ روشن تری دارد. فلس ها یک الگوی تقریبا منظم روی کلاهک به شکل بیضی های متحدالمرکز تشکیل می دهند.

قارچ جوان دارای کلاهک محدب است که بعداً صاف و سجده می شود. لبه های کلاهک به سمت داخل پیچیده می شود. کلاه گوشتی است. رنگ می تواند از لیمویی تا قرمز روشن متفاوت باشد.

پالپ: نه خیلی نازک، نرم، دارای رنگ مایل به زرد، بوی تند و طعم تلخ گس است. هنگامی که شکسته می شود، رنگ مایل به زرد پالپ به رنگ قهوه ای تغییر می کند.

پودر اسپور: قهوه ای.

بشقاب: در قارچ جوان، صفحات مایل به زرد، در قارچ بالغ به رنگ زرد قهوه ای است. صفحات بریدگی که به درپوش می چسبند. باریک، مکرر، نارنجی یا طلایی در جوانی و زرد گل آلود در زمان بلوغ.

ساقه: ساقه صاف قارچ دارای یک حلقه مشخص است. در قسمت بالا، بالای حلقه، سطح ساقه صاف، در قسمت پایین پوسته پوسته، خشن است. ساق دارای شکل استوانه ای مستقیم است. در قارچ جوان، پا جامد است، سپس توخالی می شود. حلقه بسیار بالا قرار گرفته است، به طور متراکم با فلس پوشانده شده است. ساق هم رنگ قرمز کلاه دارد. با افزایش سن، فلس ها کمی کنده می شوند و حلقه روی پا دوام زیادی ندارد. ارتفاع ساقه تا 8 سانتی متر است. قطر تا 1 سانتی متر است. پالپ موجود در ساقه فیبری و بسیار سفت و به رنگ قهوه ای است.

خوراکی: فلس آتش (فولیوتا فلامانس) خورده نمی شود، اما قارچ سمی نیست. به دلیل بوی نامطبوع و طعم تلخ آن غیر قابل خوردن محسوب می شود.

شباهت: پوسته آتشین به راحتی با یک پوسته معمولی اشتباه گرفته می شود که سطح کلاهک و پاهای آن نیز با پولک پوشیده شده است. علاوه بر این، این دو قارچ در یک مکان رشد می کنند. شما می توانید ناخودآگاه پوسته آتش را با سایر نمایندگان این جنس اشتباه بگیرید، اما اگر تمام ویژگی های Pholiota flammans را بدانید، قارچ به راحتی قابل شناسایی است.

پراکندگی: پوسته پوسته آتش بسیار نادر است، معمولاً به تنهایی. از اواسط ژوئیه تا پایان سپتامبر رشد می کند. جنگل های مختلط و مخروطی را ترجیح می دهد، عمدتاً روی کنده ها و چوب های خشک گونه های مخروطیان رشد می کند.

پاسخ دهید