عکس و توضیحات Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum).

گرپلر (یک تخت کاذب)

• بولتوس خاکستری
• بولتوس سنجد
• اوبابوک خاکستری

دارای: قطر کلاهک می تواند به 14 سانتی متر برسد. کلاهک یک قارچ جوان به شکل نیمکره است. لبه های کلاهک به سمت بالا برگشته است. بعداً کلاهک به شکل کوسن در می آید. سطح کلاهک ناهموار، مخملی، کمی چروکیده است. کلاه دارای رنگ قهوه ای زیتونی یا قهوه ای خاکستری است. در قارچ های بالغ، پوست ممکن است کوچک شود و گوشت کلاهک و لایه متخلخل آن نمایان شود.

پالپ: گوشت نرم و فیبری در پا، سفید. قارچ های بالغ گوشت سختی دارند. در برش، گوشت رنگ صورتی مایل به بنفش به دست می آورد، سپس خاکستری و حتی بعداً تقریباً سیاه می شود. از نظر طعم و بوی مطبوع.

لایه متخلخل: ضخامت لایه متخلخل در ممرز (یک تخت کاذب) تا سه سانتی متر. لایه با یک بریدگی در پایه ساقه آزاد است. لوله ها نرم، کمی آبکی و باریک هستند. منافذ، زاویه ای گرد، کوچک. سطح منافذ دارای رنگ مایل به سفید یا خاکستری شنی است.

پا به شکل استوانه ای، در قاعده کلاف، ضخیم است. ارتفاع پا از پنج تا 13 سانتی متر، ضخامت آن تا 4 سانتی متر است. قسمت بالای پا به رنگ خاکستری زیتونی است، قسمت پایین آن قهوه ای است. سطح ساقه پوشیده از فلس است که در فرآیند بلوغ از سفید به زرد تغییر رنگ داده و در نهایت رنگ قهوه ای تیره به خود می گیرد.

پودر اسپور: رنگ قهوه ای. هاگ های آن دوکی شکل هستند. با ممرز میکوریزا می سازد. گاهی اوقات میکوریزا با فندق، صنوبر یا توس ایجاد می کند، اما خیلی کمتر.

گسترش: Grabovik عمدتا در مناطق قفقاز یافت می شود. این قارچ از ژوئن تا اکتبر میوه می دهد. به عنوان یک قاعده، آن را در زیر ممرز رشد می کند، از این رو نام - Grabovik.

خوراکی بودن: گرابوویک یک قارچ خوب است که برای استفاده به صورت خشک، آب پز، ترشی، شور و سرخ شده مناسب است. درست است، لاروها اغلب می توانند به آن آسیب برسانند.

شباهت: گرپلر (یک تخت کاذب) - به نظر می رسد مانند بولتوس. فرق بولتوس با ممرز این است که وقتی شکسته می شود، رنگ گوشت آن تغییر نمی کند. در عین حال ممرز به دلیل چگالی کم خمیر کلاهک از نظر طعم ارزش کمتری دارد.