لوبیا سبز ، زرد ، یخ زده

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

در جدول زیر محتویات مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) موجود در آن ذکر شده است 100 گرم از بخش خوراکی
مغذیشمارهقانون**٪ نرمال در 100 گرم٪ نرمال در 100 کیلوکالری100٪ هنجار
کالری33 kcal1684 kcal2%٪۱۰۰5103 گرم
پروتئین ها1.8 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4222 گرم
چربی0.21 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰26667 گرم
کربوهیدرات ها4.78 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4582 گرم
فیبر رژیمی2.8 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰714 گرم
آب89.88 گرم2273 گرم4%٪۱۰۰2529 گرم
خاکستر0.53 گرم~
ویتامین ها
ویتامین a ، RAE7 μg900 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰12857 گرم
آلفا کاروتن17 μg~
بتاکاروتنمیلی گرم 0.071میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰7042 گرم
لوتئین + زاگزانتین666 mcg~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.099میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰1515 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.092میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰1957
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 15.9میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰3145 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.085میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰5882 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.042میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰4762 گرم
ویتامین B9 ، فولات15 μg400 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰2667 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 12.9میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰698 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.05میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰30000 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون45 mcg120 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰267 گرم
ویتامین PP ، شمارهمیلی گرم 0.499میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰4008 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 186میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1344 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 42میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2381 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 22میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰1818
سدیم ، سدیممیلی گرم 3میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰43333 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 18میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰5556 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 32میلی گرم 8004%٪۱۰۰2500 گرم
مواد معدنی
آهن ، آهنمیلی گرم 0.86میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰2093 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.385میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰519 گرم
مس ، مس49 μg1000 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰2041 گرم
سلنیوم ، سه0.4 μg55 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰13750 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.26میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰4615 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)2.22 گرمحداکثر 100 گرم
اسید آمینه ضروری
آرژنین *0.073 گرم~
والین0.089 گرم~
هیستیدین *0.034 گرم~
ایزولوسین0.066 گرم~
لوسین0.111 گرم~
لیزین0.087 گرم~
متیونین0.022 گرم~
ترئونین0.079 گرم~
تریپتوفان0.019 گرم~
فنیل آلانین0.066 گرم~
آمینو اسید
آلانین0.083 گرم~
آسپارتیک اسد0.253 گرم~
Glycine0.065 گرم~
اسید گلوتامیک0.186 گرم~
پرولین0.067 گرم~
سرین0.099 گرم~
تیروزین0.042 گرم~
سيستئين0.018 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب Nasadenie0.047 گرمحداکثر 18.7 گرم
16: 0 پالمیتیک0.039 گرم~
18: 0 استاریک0.007 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.008 گرمحداقل 16.8 گرم
18: 1 اولئیک (امگا 9)0.008 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.108 گرماز 11.2-20.6 گرم1%3%
18: 2 لینولئیک0.041 گرم~
18: 3 لینولنیک0.066 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.066 گرماز 0.9 تا 3.7 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.041 گرماز 4.7 تا 16.8 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰

مقدار انرژی 33 کیلوکالری است.

  • فنجان = 124 گرم (40.9 کیلوکالری)
  • بسته بندی (10 اونس) = 284 گرم (93.7 کیلوکالری)
لوبیای سبز ، زرد ، منجمد ، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین C - 14,3، ، ویتامین K 37.5، ، منگنز - 19,3
  • ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، سیستم ایمنی بدن ، به بدن کمک می کند آهن را جذب کند. کمبود منجر به شلی و خونریزی لثه ، خونریزی بینی به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگهای خون می شود.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون ، سطح پایین پروترومبین در خون می شود.
  • منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند نقش دارد ، بخشی از آنزیم های درگیر در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها مورد نیاز است. مصرف ناکافی با تاخیر رشد ، اختلالات سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید همراه است.

فهرست کاملی از مفیدترین محصولاتی که می توانید در برنامه ببینید.

    برچسب ها: ارزش کالری 33 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی نسبت به لوبیا سبز مفید، زرد، منجمد، کالری، مواد مغذی، خواص مفید لوبیا سبز، زرد، منجمد

    پاسخ دهید