لوبیا سبز ، نارس

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

در جدول زیر محتویات مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) موجود در آن ذکر شده است 100 گرم از بخش خوراکی
مغذیشمارهقانون**٪ نرمال در 100 گرم٪ نرمال در 100 کیلوکالری100٪ هنجار
کالری31 kcal1684 kcal٪۱۰۰٪۱۰۰5432 گرم
پروتئین ها1.83 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4153 گرم
چربی0.22 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰25455 گرم
کربوهیدرات ها4.27 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰5129 گرم
فیبر رژیمی2.7 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰741 گرم
آب90.32 گرم2273 گرم4%٪۱۰۰2517 گرم
خاکستر0.66 گرم~
ویتامین ها
ویتامین a ، RAE35 mcg900 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰2571 گرم
آلفا کاروتن69 μg~
بتاکاروتنمیلی گرم 0.379میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰1319 گرم
لوتئین + زاگزانتین640 mcg~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.082میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰1829 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.104میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰1731 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 15.3میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰3268 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.225میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰2222 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.141میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1418 گرم
ویتامین B9 ، فولات33 μg400 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰1212 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 12.2میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰738 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.41میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰3659 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون43 μg120 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰279 گرم
ویتامین PP ، شمارهمیلی گرم 0.734میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰2725 گرم
بتائینمیلی گرم 0.1~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 211میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1185 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 37میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2703 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 25میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰1600 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 6میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰21667 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 18.3میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰5464 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 38میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰2105
مواد معدنی
آهن ، آهنمیلی گرم 1.03میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰1748 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.216میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰926 گرم
مس ، مس69 μg1000 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰1449 گرم
سلنیوم ، سه0.6 μg55 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰9167 گرم
فلورین ، F19 μgمیلی گرم 4000٪۱۰۰٪۱۰۰21053 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.24میلی گرم 122%٪۱۰۰5000 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین0.88 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)3.26 گرمحداکثر 100 گرم
گلوکز (دکستروز)1.51 گرم~
ساکارز0.36 گرم~
شهد میوه1.39 گرم~
اسید آمینه ضروری
آرژنین *0.073 گرم~
والین0.09 گرم~
هیستیدین *0.034 گرم~
ایزولوسین0.066 گرم~
لوسین0.112 گرم~
لیزین0.088 گرم~
متیونین0.022 گرم~
ترئونین0.079 گرم~
تریپتوفان0.019 گرم~
فنیل آلانین0.067 گرم~
آمینو اسید
آلانین0.084 گرم~
آسپارتیک اسد0.255 گرم~
Glycine0.065 گرم~
اسید گلوتامیک0.187 گرم~
پرولین0.068 گرم~
سرین0.099 گرم~
تیروزین0.042 گرم~
سيستئين0.018 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب Nasadenie0.05 گرمحداکثر 18.7 گرم
16: 0 پالمیتیک0.042 گرم~
18: 0 استاریک0.008 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.01 گرمحداقل 16.8 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 1 اولئیک (امگا 9)0.008 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.113 گرماز 11.2-20.6 گرم1%٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.044 گرم~
18: 3 لینولنیک0.069 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.069 گرماز 0.9 تا 3.7 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.044 گرماز 4.7 تا 16.8 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰

مقدار انرژی 31 کیلوکالری است.

  • فنجان = 110 گرم (34.1 کیلوکالری)
  • 10 لوبیا (4 ″ طول) = 55 گرم (17.1 کیلوکالری)
لوبیا سبز ، سبز غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین C و 13.6، ، ویتامین K - 35,8،XNUMX است
  • ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، سیستم ایمنی بدن ، به بدن کمک می کند آهن را جذب کند. کمبود منجر به شلی و خونریزی لثه ، خونریزی بینی به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگهای خون می شود.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون ، سطح پایین پروترومبین در خون می شود.

فهرست کاملی از مفیدترین محصولاتی که می توانید در برنامه ببینید.

    برچسب ها: کالری 31 کیلو کالری است ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی نسبت به لوبیا مفید ، سبز ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید لوبیا سبز ، سبز

    پاسخ دهید