نخود سبز: چرا برای کودکان مفید است؟

فواید تغذیه ای نخود فرنگی

منبع ویتامین های B و C، نخود فرنگی نیز سرشار از پروتئین است. علاوه بر این، آنها انرژی را فراهم می کنند و الیاف موجود در آنها باعث انتقال k خوب می شود. علاوه بر این، آنها فقط حاوی 60 کیلو کالری / 100 گرم هستند.

در ویدیو: دستور العمل بسیار آسان برای نخود فرنگی بچه

نخود فرنگی، نکات حرفه ای

حفاظت : از قبل پوست اندازی شده اند، حداکثر تا یک روز در یخچال قابل نگهداری هستند. در غلاف آنها 2 یا 3 روز در ته یخچال نگهداری می شوند. برای انجماد آنها: پوسته پوسته می شوند و در کیسه های فریزر قرار می گیرند. برای حفظ طولانی مدت، آنها را از قبل سفید می کنند.

تهیه : غلاف آنها را از طول به دو نیم می کنیم، نخودها را با هل دادن به سمت ظرف سالاد جدا می کنیم. سپس آنها را با آب سرد آبکشی می کنیم.

پخت : در زودپز به مدت 10 دقیقه برای حفظ فواید آنها. برای حداکثر طعم، آنها را به مدت 15 دقیقه در آب جوش نمک پخته می کنند. سپس می‌توان آن‌ها را در قالب مخلوط کرد یا آبکش کرد و به پوره تبدیل کرد. در یک قابلمه: آنها را از قبل آب پز شده با کره و پیاز 10 تا 15 دقیقه سرخ کنید.

ترکیب های جادویی برای پختن نخود فرنگی

محصول، سالاد می پاشند یا به نان تست پنیر تازه شما رنگ تزئینی می دهند.

پخته شده در آب یا بخارپزبا هویج اولیه هضم ها و دوتایی های خوشمزه تشکیل می دهند. ما از سرو آنها با سبزیجات دیگری از خانواده "سبز" آنها مانند لوبیا و نخود برفی دریغ نمی کنیم.

مولینه : پس از پخته شدن، آن ها را در آب پخت خود با سیب زمینی یا ازگیل مخلوط می کنند تا یک سوپ خوشمزه به دست آید.

نسخه گازپاچوبا نعنا و آبگوشت همین سرنوشت را برایشان قائل می شویم سپس در یخچال نگهداری می کنیم.