شاه بلوط ژیروپوروس (Gyroporus castaneus)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- سفارش: Boletales (Boletales)
- خانواده: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
- جنس: Gyroporus
- نوع: Gyroporus castaneus (شلوط بلوط Gyroporus)
- قارچ شاه بلوط
- فندق
- قارچ خرگوش
- قارچ شاه بلوط
- فندق
- قارچ خرگوش
قهوه ای زنگ زده، قرمز قهوه ای یا شاه بلوطی، محدب در قارچ های شاه بلوط جوان، مسطح یا بالشتکی شکل در بلوغ، به قطر 40-110 میلی متر. سطح کلاهک شاه بلوط Gyroporus در ابتدا مخملی یا کمی کرکی است، بعداً برهنه می شود. در هوای خشک، اغلب ترک می خورد. لوله ها در ابتدا سفید، در زمان بلوغ زرد، روی برش آبی نیستند، در ابتدا در ساقه جمع شده، بعدا آزاد، تا 8 میلی متر طول دارند. منافذ کوچک، گرد، ابتدا سفید، سپس زرد، با فشار بر روی آنها، لکه های قهوه ای باقی می ماند.
مرکزی یا خارج از مرکز، استوانه ای نامنظم یا چاقویی، مسطح، بدون کرک، خشک، قرمز قهوه ای، ارتفاع 35-80 میلی متر و ضخامت 8-30 میلی متر. داخل جامد، بعداً با پر کردن پنبه، توخالی بلوغ یا با اتاقک.
سفید، هنگام برش تغییر رنگ نمی دهد. در ابتدا سفت، گوشتی، شکننده با افزایش سن، طعم و بوی نامفهوم است.
زرد کم رنگ.
7-10 x 4-6 میکرون، بیضی شکل، صاف، بی رنگ یا با رنگ زرد ظریف.
رشد:
قارچ شاه بلوط از جولای تا نوامبر در جنگل های برگریز و مخروطیان رشد می کند. اغلب در خاک های شنی در مناطق گرم و خشک رشد می کند. بدن های میوه به صورت تکی و پراکنده رشد می کنند.
استفاده کنید:
یک قارچ خوراکی کمتر شناخته شده است، اما از نظر طعم نمی توان آن را با gyroporus آبی مقایسه کرد. وقتی پخته می شود طعم تلخی پیدا می کند. پس از خشک شدن، تلخی آن از بین می رود. بنابراین، درخت شاه بلوط عمدتاً برای خشک کردن مناسب است.
شباهت: