چای گیاهی راهی بسیار در دسترس برای بهره مندی از مزایای داروهای گیاهی است. این شامل استخراج ترکیبات معطر از گیاهان با روشهای مختلف آماده سازی مانند مرطوب کردن ، جوشاندن یا تزریق مواد گیاهی (گلهای تازه یا خشک ، ساقه ، ریشه ، برگ) به طور کلی در آب گرم است.

تا زمانی که گیاه از کیفیت خوبی برخوردار باشد ، چای گیاهی یک ابزار درمانی نسبتاً قابل اعتماد است. چه ماده گیاهی تازه باشد و چه خشک ، سلولها می دانند چگونه در غیاب آب یکپارچگی خود را حفظ کنند: فرایندی که آنها بطور خاص در پیش بینی دوره های خشکسالی استفاده می کنند. بنابراین آنها مواد تشکیل دهنده فعال خود را برای مدت طولانی حفظ می کنند و از آنها در برابر مکانیسم هایی که ممکن است آنها را تغییر دهند ، مانند اکسیداسیون ، محافظت می کنند. برای متقاعد شدن در این مورد ، کافی است گل های اسطوخودوس یا یک برگ نعناع خشک شده را بین انگشتان خود مچاله کرده و رایحه هایی را که بوجود می آیند بویید: اینها اصول فرار (و به ویژه روغنهای اساسی) هستند. ریشه ها ، ساقه ها و دانه ها نیز آنها را بهتر از برگ و گل حفظ می کنند.

چای گیاهی را می توان از گیاهان تازه یا خشک تهیه کرد. اکثر گیاهان دارویی یا بسته های تجاری که به صورت تجاری فروخته می شوند را انتخاب می کنند ، زیرا دسترسی به آنها راحت تر است.

چه مدت می توانم چای گیاهی خود را نگه دارم؟

طول عمر یک چای گیاهی هم به نحوه پردازش (خرد شدن ، کشیدن) گیاه و هم نحوه نگهداری آن بستگی دارد. هرچه یک گیاه بیشتر خرد شود ، کمتر نگهداری می شود زیرا روغن بیشتری از دست می دهد (به دلیل سطح بزرگتر در معرض دید). گیاهانی که در ظروف سربسته نگهداری می شوند ، بیشتر از گیاهانی که در کیسه ها فروخته می شوند ، ماندگاری خواهند داشت. حتی اگر طعم آنها تا ماهها بماند ، خواص دارویی به دلیل روغنهایی است که به مرور زمان محتوای آنها کاهش می یابد. به همین دلیل است که توصیه می شود گیاهان را در کیسه ها حداکثر دو تا سه ماه و گیاهان کامل را در ظرفی که هوا نمی بندد حدود یک سال ذخیره کنید.

برخی از گیاهان به دلیل خواص دارویی مورد استفاده در چای های گیاهی به ویژه مورد استفاده قرار می گیرند. هضم غذا را تسهیل می کند ، خواب را بهبود می بخشد ، اضطراب را آرام می کند ... هر کدام تأثیر خاصی بر ترکیب خود خواهند داشت. اگر محققان برای اثبات قطعی این اثرات تلاش کنند ، با تجویز رایج خود در سراسر جهان ، به بررسی خود ادامه می دهند. 5 چای گیاهی به دلیل عوارض جانبی کم و ادبیات علمی موجود در مورد آنها توجه ما را به خود جلب کرد.