چه مدت می توان گندم سیاه را با خورشت پخت؟

گندم سیاه را با خورشت به مدت 20 دقیقه بپزید.

گندم سیاه با خورشت

محصولات

شیشه خورشت بدون استخوان - 500 گرم

گندم سیاه - 1 لیوان

نمک-بسته به میزان نمک خورش ، 1-2 قاشق چای خوری

آب - 1,5 لیوان

تهیه محصولات

1. مرتب کرده و گندم سیاه را با آب روان بشویید.

2. یک قوطی خورشت را با در بازکن قوطی باز کنید ، گوشت را به قطعات کوچک برش دهید.

3. خورشت را برای نمک امتحان کنید - اگر بسیار شور است ، هنگام پخت گندم سیاه مقدار نمک را تنظیم کنید.

طرز تهیه گندم سیاه با خورشت در قابلمه

1. 1,5،XNUMX فنجان آب در یک قابلمه بریزید ، گندم سیاه بگذارید ، در صورت لزوم نمک اضافه کنید.

2. گندم سیاه را پس از جوشاندن به مدت 10 دقیقه جوشانده ، خورش را اضافه کنید (همراه با مایع) ، گندم سیاه را با خورش مخلوط کنید.

3. گندم سیاه را با خورش به مدت 10-15 دقیقه بپزید ، سپس حرارت را خاموش کنید ، تابه را با گندم سیاه و خورشت را در پتو بپیچید و اجازه دهید 10-20 دقیقه دم بکشد.

طرز تهیه گندم سیاه با خورشت

برای گندم سیاه ، خوک ، خورش گوشت گاو ، گوشت اسب یا حتی گراز وحشی بهترین گزینه است. گندم سیاه در طول پخت تمام آب میوه ها را جذب می کند. بهتر است چربی موجود در قوطی خورشت را بردارید.

می توانید گندم سیاه بپزید و آن را با خورشت مخلوط کنید ، اما سپس گندم سیاه زمان لازم برای خیساندن در آب گوشت را ندارد و خشک می شود. برای صاف کردن منفی این روش ، کره را به گندم سیاه اضافه کنید.

طرز تهیه گندم سیاه با خورشت در زودپز

1. گندم سیاه را درون یک زودپز بریزید ، در آب بریزید.

2. درب دستگاه چند پز را ببندید ، گندم سیاه را به مدت 10 دقیقه پس از جوشاندن در حالت "پخت" یا "غلات" بپزید.

3. خورشت را درون چند ظرف بپزید و به مدت 15 دقیقه دیگر زیر درپوش بسته شده گندم سیاه را با خورشت ادامه دهید.

4. گندم سیاه را با خورش ، بدون باز کردن درب چند قلو ، به مدت 10 دقیقه اصرار کنید.

طرز تهیه گندم سیاه با خورشت در زودپز

1. گندم سیاه را در قابلمه زودپز بریزید ، خورش را اضافه کرده و در آب بریزید.

2. زمان پخت را تنظیم کنید - 8 دقیقه در حالت "Groats".

3. پس از افزایش فشار ، مدت زمان مشخص را بپزید ، سپس نیم ساعت صبر کنید تا فشار کاهش یابد - فقط در این مدت ، گندم سیاه تزریق می شود.