مدت زمان پخت مربا انگور فرنگی؟

مربای انگور فرنگی را برای 10-12 ساعت بگذارید ، سپس 5 دقیقه بعد از جوشیدن بپزید. جوشاندن و خنک کردن را 2-3 بار تکرار کنید.

به روش سریع (9 ساعت) مربای انگور فرنگی را به مدت 15 دقیقه پس از جوشیدن بپزید ، سپس بگذارید 7-8 ساعت بماند ، سپس دوباره جوش آورده و به مدت 5 دقیقه بپزد.

مربا از انگور فرنگی

آنچه برای مربای انگور فرنگی نیاز دارید

برای 1 کیلو توت ، 1,5،1 کیلوگرم شکر و XNUMX لیوان آب.

طرز تهیه مربای انگور فرنگی

1. توت ها را بشویید ، دم هر دو طرف را ببرید ، هر توت را با سوزن یا خلال دندان 3-4 بار سوراخ کنید.

2. آب توت را روی آب ریخته و 10-12 ساعت بگذارید بماند.

3. شکر را در محلول بهم بزنید ، روی آتش بگذارید ، جوش بیاید.

4. شربت را به جوش آورده ، انگور فرنگی را قرار دهید ، مربا را به مدت 3-5 دقیقه بپزید ، خنک شود.

5. این روش را 2-3 بار تکرار کنید ، مربای انگور فرنگی را در شیشه ها بریزید.

6. با چرخاندن شیشه ها وارونه و پیچاندن آنها در یک پتو ، مربا را خنک کنید. سپس مربا را برای ذخیره در یک مکان تاریک و خنک قرار دهید.

حقایق خوشمزه

قبل از پخت و پز ، می توانید دانه ها را از انواع توت ها جدا کنید - این به سنجاق مو و صبر عظیم نیاز دارد. ؟ سپس مربا نرم می شود ، تقریباً مانند ژله.

مربای انگور فرنگی با گردو

محصولات

انگور فرنگی رسیده یا نارس - 1 کیلوگرم

شکر - 1 کیلوگرم

گردو - 100 گرم

آب - نیم لیتر

باديان - 2 ستاره

طرز تهیه مربای انگور فرنگی با گردو

1. انگور فرنگی را مرتب کرده و بشویید ، هر توت را از وسط خرد کنید.

2. قسمتهای خوراکی گردو را خرد ، مرتب و خرد کنید.

3. در یک قابلمه بدون نام ، نیم لیتر آب بریزید ، شکر را اضافه کنید ، انگور فرنگی را بگذارید و انیسون ستاره ای را اضافه کنید.

4. قابلمه ای را با شربت و انواع توت ها روی آتش قرار داده و پس از جوش آمدن به مدت 15 دقیقه با هم زدن مداوم آن را بپزید.

5. مربا را بگذارید تا خنک شود و به مدت 7-8 ساعت دم بکشد.

6. مربا را دوباره روی آتش قرار دهید ، گردوی خرد شده را اضافه کرده و پس از جوش آمدن به مدت 20 دقیقه بپزید.

7. مربای انگور فرنگی را درون شیشه های استریل داغ ریخته و آنها را با قرار دادن وارونه روی میز و پوشاندن آنها با یک پتو خنک کنید.