چه مدت پخت تره فرنگی؟

تره فرنگی را به مدت 10 دقیقه بپزید.

سوپ خامه تره

محصولات

تره فرنگی - 300 گرم

سیب زمینی - 3 عدد (متوسط)

شیر - 0,6 لیتر

پاپریکا - 6 گرم

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

طرز تهیه سوپ خامه تره فرنگی

1. سیب زمینی ها را بشویید ، با حوله های کاغذی کاملا خشک کنید.

2. سیب زمینی ها را داخل فر قرار دهید و بپزید.

3. تره را ریز خرد کنید.

4. روغن را در ماهیتابه بریزید ، پیاز را کمی تفت دهید.

5. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، به مکعب های 1 سانتی متری برش دهید.

6. سیب زمینی آماده ، شیر گرم و تره فرنگی را در مخلوط کن قرار دهید.

7. غذا را به صورت توده ای یکدست هم بزنید.

8. سوپ را بجوشانید ، نمک اضافه کنید.

9. سوپ تره فرنگی آماده را با پاپریکا تزئین کنید.

به نظر می رسد مانند مش

محصولات

تره فرنگی - 0,5،XNUMX کیلوگرم

آب گوشت گاو - 0,5 لیتر

پنیر فرآوری شده - 100 گرم

فلفل بلغاری شیرین - 1 قطعه

روغن (زیتون یا آفتابگردان) - 2 قاشق غذاخوری

پیاز - 2 قطعه

سیر - 1 حبه

پیاز سبز - 1 عدد

طرز تهیه پوره تره فرنگی

1. پیاز و فلفل دلمه ای را پوست بگیرید و خرد کنید ، دانه ها و ساقه ها را از فلفل بردارید.

2. سیرها را با فشار دادن چاقو یا سیر پوست آن را خرد کرده و خرد کنید.

3. تره فرنگی و پیاز سبز را بشویید ، خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید.

4. یک ماهیتابه را از قبل گرم کرده ، روغن اضافه کرده و همه پیازها و فلفل دلمه ها را قرار دهید.

5. کمی آبگوشت اضافه کنید ، سبزیجات را به مدت 10 دقیقه بجوشانید.

6. سبزیجات خورشتی را در قابلمه جداگانه بریزید ، کمی آب گوشت اضافه کنید.

7. سوپ را بپزید تا تره فرنگی به مدت 7-10 دقیقه نرم شود.

8. آبگوشت را گرم کنید ، پنیر ذوب شده را درون آن قرار داده و پنیر را با مخلوط کن حل کنید.

9. پنیر آماده شده را در یک جریان نازک به سوپ اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

10. با پوره نمک و فلفل مزه دار کنید ، خامه ترش را اضافه کنید تا مزه دار شود.

حقایق خوشمزه

- تره فرنگی نام یک سبزی سلطنتی از دیرباز برای بشر شناخته شده است. در مصر باستان ، روم و یونان ، تره فرنگی یکی از مهمترین سبزیجات محسوب می شد. تره بار در قرون وسطی به اروپا آمد. روس ها فقط در قرن بیستم شروع به رشد کردند. تره فرنگی غذایی برای افراد نجیب و ثروتمند تلقی می شد. سبزی پیاز به عنوان سالاد و قسمت بی رنگ آن در انواع غذاها به عنوان چاشنی استفاده می شد. تره فرنگی حتی بر روی میز امپراتور روم نرو نیز برجسته بود.

- برای آماده سازی در ظروف از پایه های پیاز استفاده می شود. برگها به دلیل سفتی زیاد زیاد خوراکی نیستند. و ساقه کاذب و پیاز کاذب بسیار خوشمزه هستند. طعم قسمت خوراکی تره فرنگی کمی تند است (در مقایسه با پیاز ، طعم آن ظریف تر است). غذاهایی که تره به آنها اضافه شده است ، علاوه بر طعم تند ، عطر خاصی به دست می آورند. در مقایسه با پیازهای معمولی ، تره فرنگی حاوی آب زیادی است. تره فرنگی پخته شده به عنوان چاشنی سوپ بسیار خوب است.

- میهن تره فرنگی - آسیای غربی. از آنجا بود که گیاه به کشورهای مدیترانه راه یافت. نوع وحشی تره پیاز انگور است. تره فرنگی یک فرهنگ باستانی است ، زیرا در ایالت های باستان بسیار مورد استفاده قرار می گرفت.

- نقرس ، التهاب مثانه ، چاقی ، خستگی روحی و جسمی - این لیست کاملی از بیماری ها و شرایط دردناک نیست که در آن استفاده نشان داده شده است تره فرنگی. تره فرنگی هضم را تحریک می کند ، اشتها را بهبود می بخشد ، تظاهرات تصلب شرایین را در رگ ها کند می کند. به لطف اسید فولیک ، تره فرنگی برای زنان باردار بسیار مفید است. اما تره فرنگی منع مصرف هم دارد. افرادی که زخم معده دارند نباید تره خام بخورند.

- تره یکی است نمادهای ولز… طبق افسانه ها ، داوید ولزی ، در جنگ با ساکسون ها ، به سربازان خود دستور داد تا تره بر کلاه ایمنی خود بچسبانند. این امکان ایجاد تمایز بین دشمنان خود و خود را فراهم می آورد.

- تره فرنگی - قهرمان یک افسانه جیانی روداری "سیپولینو". تره فرنگی آنقدر بلند و محکم داشت که می توان از آن برای خشک کردن لباس استفاده کرد!