تخم بلدرچین را تا چه مدت می توان در یخچال و بدون آن نگهداری کرد

هر زن خانه داری که به سلامت خانواده خود اهمیت می دهد ، بدون شک نگران این سوال است که چند تخم بلدرچین در یخچال نگهداری می شود؟

• ما پاسخ می دهیم: عمر مفید تخم مرغ های تازه در سرما 60 روز از تاریخ تولید است.
• مهم است بدانید که قبل از قرار دادن تخم مرغ در قفسه یخچال ، نباید آن ها را بشویید ، زیرا این امر عمر مفید محصول را حداقل به نصف کاهش می دهد.
• تخم مرغ ها را به آرامی روی سینی قرار دهید و انتهای آن خالی باشد و به عقب برگردید. آنها را در قفسه ای قرار ندهید ، جایی که احتمال شکستن آن چندین برابر افزایش می یابد.

تخم مرغ آب پز یک میان وعده عالی است زیرا خوشمزه و مغذی است. مهم است بدانید که عمر مفید محصول نهایی کوتاه است. بنابراین تخم بلدرچین پخته چقدر طول می کشد؟

1. اولین چیزی که باید بدانید این است که فقط می توانید تخم مرغ های پخته شده را ذخیره کنید.
2. پس از جوشاندن ، بهتر است غذا را در کاغذ بپیچید تا خطر ترک خوردن پوسته کاهش یابد.
3. تخم مرغ آب پز را بیش از 7-10 ساعت در دمای اتاق نگهداری نکنید.
4. در یخچال ، ظرف تمام شده می تواند 5-7 روز دراز بکشد ، اما تنها در صورتی که پوسته دست نخورده باقی بماند.

اگر پوسته در حین پخت ترک خورد ، حداکثر عمر مفید 2-3 روز است.

تخم مرغ ها را می توان از تاریخ تولید تا یک ماه در دمای اتاق نگهداری کرد. لطفاً توجه داشته باشید که دمای اتاق نباید از 24 درجه سانتیگراد تجاوز کند ، توصیه می شود سطح قابل قبول رطوبت را حفظ کنید. محيط خشك به مراتب بيشتر باعث طراوت تخم مرغ مي شود.

اگر به دلایلی نمی توانید محصول را در سرما نگهداری کنید ، اما اعتماد نکنید که در اتاق تازه بماند ، تخم مرغ ها را در یک کاسه بریزید ، آن را با یک لیتر آب پر کنید و یک قاشق غذاخوری نمک معمولی اضافه کنید. این باعث می شود آنها برای مدت طولانی تری تازه بمانند و اگر تخم ها شروع به شناور شدن کنند ، بلافاصله متوجه فساد خواهید شد.

چه چیزی این واقعیت را توضیح می دهد که تخم بلدرچین می تواند بسیار طولانی تر از تخم مرغ ذخیره شود؟ پاسخ ساده است.

• تخم بلدرچین حاوی آمینو اسید خاصی به نام لیزوزیم است.
• این اوست که از محصول در برابر ظهور و تکثیر باکتری ها محافظت می کند و در تخم مرغ وجود ندارد.

عمر مفید توسط GOST تنظیم می شود ، بنابراین از چنین تعداد زیادی نترسید. با خیال راحت تخم بلدرچین تازه بخرید و با لذت بخورید!