چگونه غذاهای ارگانیک بهتر از معمولی هستند؟

تفاوت بین غذاهای ارگانیک چیست و ارزش خرید آنها را دارد؟ این چیست - روند جدید یا در واقع چنین محصول مفیدی است؟ با توجه به قیمت Ecoproduct بهتر می فهمید که آیا مواد آلی به منظور قرار گرفتن در سفره ما وجود دارد.

اگر در مورد سبزیجات یا میوه ها صحبت کنیم ، به معنی ارگانیک است که بدون استفاده از سموم و کودهای مصنوعی رشد می کند. گوشت ارگانیک را از حیواناتی دریافت کنید که غذای طبیعی به آنها داده شده است ، از هورمون ها یا آنتی بیوتیک ها در فرآیند پرورش و گله داری در هوای تمیز استفاده نمی کنند.

بدون آفت کش

تولیدکنندگان ارگانیک ادعا می کنند که محصول آنها باعث آلودگی سموم دفع آفات نمی شود. و بلافاصله یک خریدار بالقوه را به خود جلب کرد ، از خطرات این کودها ترسیده است.

سموم دفع آفات سمی است که برای محافظت محصولات از آسیب آفات و بیماری های مختلف استفاده می شود. سموم دفع آفات و کودها فقط مصنوعی نیستند.

سموم دفع آفات طبیعی در کشاورزی ارگانیک منعی ندارد. آنها بطور فعال توسط کشاورزان بومی استفاده می شوند و اگر شستن میوه ها بد باشد ، به عنوان میوه هایی که با سموم دفع آفات مصنوعی درمان می شوند نیز خطرناک است.

امن

بررسی ایمنی محصولات اغلب در محصولات ارگانیک مقدار بیش از حد آفت کش ها یافت می شود. در نتیجه پدیده های طبیعی، تعداد سموم طبیعی به طور نابرابر در محصول توزیع می شود.

گاهی اوقات میوه ها و سبزیجات در حین حمل و نقل به طور تصادفی با محصولاتی مخلوط می شوند که نمی توان آنها را به عنوان ارگانیک طبقه بندی کرد.

گاهی اوقات خاک تحت تأثیر باکتری ها قرار می گیرد ، که در شدت خود چیزی کمتر از اثرات سموم دفع آفات بر روی بدن ما نیست. و بعضی از گیاهان برای محافظت از خود سموم و مواد سمی ترشح می کنند که برای بدن انسان مفید نیستند.

حیواناتی که بدون آنتی بیوتیک رشد می کنند ، بیشتر اوقات بیمار می شوند ، گاهی اوقات بدون علائم واضح است. و بیماری آنها با گوشت می تواند در بشقاب ما باشد.

مقوی تر

تحقیقات علمی تأیید می کند که غذاهای ارگانیک حاوی ویتامین ها و آنتی اکسیدان های بیشتری هستند. این یک مزیت بزرگ برای کسانی است که از آنها استفاده می کنند. اما تفاوت در محتوای مواد مغذی در محصولات "عادی" اندک است و به سختی بر ما تأثیر می گذارد. ترکیب شیمیایی غذای سبزی و گوشتی تنها به دلیل شرایط کشت آن به شدت تغییر نمی کند.

نگهداری طولانی مدت نیز ارزش غذایی محصولات را کاهش می دهد. نگهداری محصولات سازگار با محیط زیست در یخچال در یک هفته تعداد مواد مغذی را به طور چشمگیری کاهش می دهد.

روند کاهش مقدار مواد شیمیایی سمی در غذا و جلوگیری از روش های کشت مصنوعی صحیح است. اما نادیده گرفتن پیشرفت علمی لازم نیست. طبیعی تر همیشه مفیدترین نیست.

چگونه غذای سازگار با محیط زیست بخوریم

سعی کنید محصولات تازه مصرف کنید، آنها را برای مدت طولانی نگهداری نکنید. میوه ها و سبزیجات در بازار بهتر است در فصل رشد آنها خرید کنید تا تامین کنندگان قابل اعتماد را انتخاب کنید. هر چه مزرعه نزدیکتر باشد، سریعتر به محل فروش منتقل می شوند و بنابراین تازه تر می شوند.

اگر قدرت و تمایل به پرورش غذای خود را دارید ، حداقل گیاهان روی طاقچه خانه خود را انجام دهید.

سبزیجات و میوه ها را با پوست سفت انتخاب کنید - بنابراین آفت کش ها کمتر به محصول آسیب می رسانند. اما سبزه ها واقعاً از مزارع ارگانیک بهتر هستند.