اگر کودک شما از خوردن سبزیجات امتناع ورزید ، و فکر می کنید که وجود آنها در رژیم غذایی حیاتی است ، پس می توان سبزیجات را استتار کرد.
برای شروع ، چند قانون در مورد نحوه عادت دادن کودک به سبزیجات:
- او را مجبور نکنید آنچه را که نمی خواهد بخورد ، از سیاه نمایی و رشوه خواری استفاده نکنید. بهتر است دقیقاً توضیح دهید که مزایای این یا آن محصول چیست.
- مثال خود را بزنید: اگر والدین شما هر روز سبزیجات می خورند ، با گذشت زمان کودک انتخابی آنها را می خورد.
- در پایان ، کودک خود را به تهیه یک فهرست غذایی سبزیجات دعوت کنید و برای خرید به فروشگاه بروید. شاید شما در مورد فرزند خود همه چیز را نمی دانید و انتخاب او شما را به طرز مطبوعی متعجب می کند.
- سعی کنید سبزیجات را در زمانی ارائه دهید که کودک به ویژه گرسنه است یا آماده خوردن چیزی برای شرکت است. به عنوان مثال ، در پیاده روی ، به جای کوکی های معمولی ، برش های سیب و هویج را به کودکان بدهید.
- کودک ، مانند هر شخصی ، اطلاعات را نه تنها از طریق سلیقه ، بلکه از نظر بصری نیز درک می کند. هرچه ظرف روشن تر و جذاب تر باشد ، میل به خوردن آن بیشتر می شود. رنگ را اضافه کنید ، موزاییکی از فلفل دلمه ای ، گیاه خیار ، گوجه فرنگی و گل کلم بروکلی بگذارید.
- کودک را با خود به خانه ببرید و اجازه دهید او از باغچه سبزیجات را بگیرد.
- سبزیجات را روی طاقچه پنجره پرورش دهید ، شاید کودک علاقه مند شود و بخواهد آنچه را که با دستان خود رشد داده است بخورد.
اگر هیچ یک از اینها جواب نداد ، این نکات می تواند به شما در پوشاندن سبزیجاتی که دوست ندارید در غذاهای دیگر کمک کند یا باعث بهبود طعم و مزه سبزیجات شود:
- چیزی از غذاهای مورد علاقه فرزندتان را به سبزیجات اضافه کنید ، برای مثال ، می توانید نه تنها رشته فرنگی را با پنیر رنده شده ، بلکه نخود فرنگی یا کلم بروکلی را نیز تزیین کنید.
- سبزیجات آب پز ریز خرد شده را به ماکارونی مورد علاقه خود اضافه کنید - هیچ کس از چنین ظرفی خودداری نخواهد کرد.
- کدو سبز یا کلم را می توانید در کوفته های مورد علاقه خود پنهان کنید.
- تقریباً همه کودکان عاشق پوره سیب زمینی هستند. می توانید سبزیجات سفید به آن اضافه کنید - کرفس یا گل کلم ، پیاز ، کدو سبز ، کلم سفید و گل کلم. یا با هویج ، نخود فرنگی یا کلم بروکلی رنگ اضافه کنید. سعی کنید با افزودنی ها زیاده روی نکنید تا طعم اصلی را تحت تاثیر قرار ندهد.
- به جای سالاد میوه ، سالاد سبزیجات را امتحان کنید ، آن را با ماست یا خامه ترش میل کنید.
- می توان سبزیجات را به ظرف اضافه کرد: آنها را در مخلوط کن بزنید تا پوره شوند ، آرد ، تخم مرغ را اضافه کرده و با پنیر بپزید.
- برخی از سبزیجات در غذاهای دیگر ، مانند پنیر دلمه ، نامرئی هستند. به آن سبزی اضافه کنید و ماکارونی را روی نان یا کراکر پهن کنید.
- می توانید سبزیجات را قبل از پختن با بخار پز در کره به طعم خامه ای اضافه کنید.
- می توان از گوجه فرنگی برای تهیه سس گوجه فرنگی و تهیه گیاهان با ادویه استفاده کرد.
- به کودک خود سبزیجات شیرین - ذرت ، فلفل ، گوجه فرنگی ، هویج ، کدو تنبل بدهید.
- سبزیجات دوره های اول خوب پوشانده می شوند: سوپ پوره را به جای سوپ معمولی سرو کنید. برای خیلی دلخور ، فقط ظرف ها را در آبغوره سبزیجات بپزید.
- با سبزیجات یک سس درست کنید و با کتلت های مورد علاقه خود سرو کنید.