فهرست
بارداری: هوس خوردن پنیر؟
غیر از شیر خام و پنیرهای گلدار (به دلیل بیماری لیستریوز) خود را محروم نکنید! نیاز شما به کلسیم 30 درصد افزایش یافته است. آنها 1 میلی گرم در روز هستند. برای پر کردن آنها روزانه چهار محصول لبنی مصرف کنید. با این حال، ماکارونی پخته شده مانند پنیر امانتال یا پنیر پارمزان از غنی ترین این ماده معدنی است که برای تشکیل اسکلت نوزاد و جلوگیری از فشار خون بسیار ارزشمند است. پارمزان حاوی آنزیم های از پیش هضم شده (پروبیوتیک ها) است که حمل و نقل را تنظیم می کند. پنیر را به پاستا، سبزیجات و سالاد خود اضافه کنید. برای محدود کردن مصرف چربی، با ماست های ساده جایگزین کنید.
باردار، هوس ژامبون؟
ژامبون حاوی پروتئین های مخصوصا قابل هضم است که برای حفظ ماهیچه های شما مفید است و مواد معدنی (آهن و روی) برای سنتز پروتئین ها از جمله کراتین (تشکیل دهنده مو و ناخن) است. مصرف کردن بدون هوا بسته بندی شده. و اگر ژامبون پخته شده مانند هر نوع سرماخوردگی است که باید از آن اجتناب کرد، خود را با آن لذت ببرید ژامبون پارما پیچیده شده. به لطف زمان پیری حداقل دوازده ماهه، دیگر خطری ندارد و بسیار قابل هضم است. همچنین حاوی اسید اولئیک (مانند روغن زیتون) است.
بارداری: هوس خوردن ماهی سالمون؟
مثل همه ماهی چربسالمون تازه یا کنسرو شده منبع مهمی از اسیدهای چرب امگا 3 (DHA) است که ضروری نامیده می شود. اما نیازهای شما در طول شش ماه اول افزایش می یابد تا از رشد مغز جنین اطمینان حاصل شود. آنها همچنین خطر ابتلا به بلوز نوزاد را در هنگام تولد محدود می کنند. ماهی سالمون بخورید، اما همچنین ماهی خال مخالی، ساردین… حداقل دو بار در هفته. زیرا ماهی قزل آلا در وسط زنجیره غذایی می تواند سرشار از جیوه باشد که برای جنین خطرناک است. بهتر است ماهی های کوچک را در انتهای زنجیره غذایی ترجیح دهید. از ماهی های منجمد بزرگتر از دو ماه که DHA کمتری دارد خودداری کنید. و سالمون دودی را فراموش کنید (به دلیل لیستریوز). مصرف خود را با آجیل، کاهو بره و روغن کلزا کامل کنید.
حامله اسفناج میخوام
اسفناج مانند همه سبزیجات برگ دار (ترشک، کاهو بره، شاهی، کلم و غیره) دارای فولات (ویتامین B9) است. طلا اسید فولیک از روز چهاردهم بارداری نقش اساسی دارد برای بستن لوله عصبی نوزاد برای جلوگیری از ناهنجاری و تقویت سیستم ایمنی بدن، به طور منظم سبزیجات برگ دار بخورید و سالاد خود را با مخمر آبجو بپاشید. معدن واقعی ویتامین B9!
هوس کیوی در دوران بارداری
کیوی مانند گواوا و مرکبات سرشار از ویتامین C. این ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با خستگی مفید است، همچنین تولید هورمون ها را تنظیم می کند. سالاد میوه های عجیب و غریب و توت فرنگی متعلق به شما هستند، همچنین دارای ویتامین C هستند!
استیک تارتار میل کنید، باردار
افسوس ، شما باید بدون آن انجام دهید به دلیل خطر ابتلا به توکسوپلاسموز از سوی دیگر، مطمئناً میل شما به معنای نیاز به آهن است که در شش ماه گذشته دو برابر شده است. این آهن به مبارزه با خستگی و کاهش خطر نارس بودن کمک می کند. بنابراین یک استیک، بله، اما ... آفرین!
چرا در دوران بارداری پوره سیب زمینی می خواهم؟
سیب زمینی (مانند همه نشاسته ها) باید با هر وعده غذایی مصرف شود. در واقع در دوران بارداری، متابولیسم کربوهیدرات ها تغییر می کند و کودک شما هوس گلوکز می کند. سیب زمینی (علاوه بر این، به خوبی دارای پتاسیم است)، ماکارونی، برنج یا بلغور، سرشار از کربوهیدرات های پیچیده، نیازهای جنین و خواسته های شما را برآورده می کند. سپس نشاسته به مبارزه با اسیدیته معده کمک می کند.