ماهی و غذاهای تهیه شده از آن بوی بسیار غنی دارند که همه آن را دوست ندارند. هنگام پختن ظروف ماهی، هیچ هود گیر نمی دهد - این بو به همه چیز در اطراف جذب می شود - به لباس، حوله آشپزخانه، ظروف شما ... خوب، البته، بو نباید دلیلی برای امتناع از ماهی باشد، فقط باید بدانید چگونه از دست آن خلاص شویم.
چند ترفند برای کمک به شما در انجام این کار وجود دارد:
- ماهی را قبل از پختن در سرکه و آب قرار دهید.
- هنگام نگهداری ماهی در یخچال ، تا آنجا که ممکن است آن را محکم بسته بندی کنید.
- تخته و چاقوی جداگانه ای را برای قصاب گوشت و ماهی برجسته کنید.
- بعد از استفاده ، تخته برش و چاقو را با آب و سرکه بشویید.
- بوی ماهی بلافاصله در ظرف ها می خورد ، بنابراین پس از ماهی باید بلافاصله با مواد شوینده شسته شود.
- برای اینکه بوی ماهی روی دستتان باقی نماند، آن را با خردل خشک پاک کنید یا پوست لیمو یا پرتقال را در دستان خود بمالید.
- برای خلاص شدن از بوی ماهی دودی، دستان خود را کاملا با آبجو خشک کنید و سپس با آب و صابون بشویید.
- در مواقعی که به سرعت از شر بوی ماهی در آشپزخانه خلاص شدید ، رنده پوست لیمو یا پرتقال را رنده کنید و در آشپزخانه آب را با سرکه بجوشانید - چنین عطرهایی جای بوی ماهی را می گیرد.
- برای همین منظور، اگر دانه های قهوه دارید، آنها را در ماهیتابه سرخ کنید - این کار آپارتمان را با عطر دلپذیر قهوه پر می کند.
- اگر اشیا و پارچه ها در بوی نامطبوع آغشته شده اند ، قبل از شستن ، آنها را مدتی در آب با سرکه خیس کنید ، به میزان 2 قاشق غذاخوری در هر 5-6 لیتر آب.