بسته به پیچیدگی مواد ، آماده سازی ساده ترین میان وعده تخم مرغ آب پز - تخم مرغ شکم پر - ممکن است از 20 دقیقه تا 1 ساعت طول بکشد.
مواد پر کننده تخم مرغ شکم پر
طرز تهیه تخم مرغ شکم پر
1. تخم مرغ (10 عدد) را بجوشانید، خنک کنید و پوست بگیرید.
2. هر تخم مرغ را از طول به دو نیم کنید ، زرده را بردارید.
3. طبق یکی از دستور العمل ها ، پر کردن را آماده کنید.
4. نصف تخم مرغ آب پز شده را با یک اسلاید کوچک با پر کردن پر کنید.
5. تخم مرغ های پر شده را در بشقاب قرار داده و با گیاهان تزئین کنید.
تخم مرغ های پر شده شما آماده است!
ماهی قزل آلا + زرده + سس مایونز و شوید
1. فیله سالمون آب پز شده (200 گرم) را با چنگال له کرده و با زرده های خرد شده (8 قطعه) مخلوط کنید.
2. شوید ریز خرد شده (3 شاخه) اضافه کرده ، با سس مایونز (2 قاشق غذاخوری) مزه دار کرده و با خاویار تزئین کنید.
2 نوع پنیر + زرده + سس مایونز
1. پنیر "Emmental" (100 گرم) ریز رنده کرده و با زرده های له شده (8 قطعه) ترکیب می شود.
2. پنیر خامه ای (2 قاشق غذاخوری) را با پرهای پیاز سبز خرد شده (5 عدد) مخلوط کنید ، مخلوط زرده را اضافه کرده و سس مایونز (2 قاشق غذاخوری) بگذارید.
ژامبون + فلفل دلمه ای + خردل + زرده
1. ژامبون (100 گرم) را به قطعات کوچک برش داده و با زرده های خرد شده (8 قطعه) ترکیب کنید.
2. فلفل دلمه ای قرمز (1/2 عدد) را آسیاب کنید، با مخلوط ژامبون و زرده مخلوط کنید و با خردل (1 قاشق غذاخوری) مزه دار کنید.
اسپرا + سس مایونز و زرده
1. اسپرا (350 گرم) را با چنگال له کنید ، شوید ریز خرد شده (به مزه) اضافه کنید.
2. زرده های پوره شده (6 قطعه) را با اسپرا ترکیب کرده و روی مایونز (2 قاشق غذاخوری) بریزید.
پنیر + سس مایونز ، سیر و زرده
1. زرده ها (3 قطعه) به طور مساوی ورز داده و با سس مایونز (3 قاشق غذاخوری) مخلوط کنید.
2. پنیر سفت (50 گرم) ریز رنده شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و سیر (2 حبه) را بگیرید.
سالمون صورتی شور + زرده + سس مایونز
1. زرده ها (4 عدد) را با چنگال له کنید و با جعفری ریز خرد شده (به سلیقه) مخلوط کنید.
2. فیله ماهی قزل آلا صورتی نمکی (150 گرم) را به قطعات کوچک برش دهید ، با توده زرده مخلوط کنید و با سس مایونز (3 قاشق غذاخوری) مخلوط کنید.
پنیر + هویج + زرده
1. زرده های خرد شده با چنگال (5 قطعه) را با هویج جوشانده رنده شده روی رنده ریز (2 قاشق غذاخوری) مخلوط کنید.
2. پنیر رنده شده (3 قاشق غذاخوری) و گردوی آسیاب شده (1 قاشق چای خوری) ، با آب لیمو (1 قاشق چایخوری) مزه دار کرده و با مخلوط زرده ترکیب کنید.
خیار ترشی + زرده و سس مایونز
1. زرده ها (5 قطعه) را با سیر (2 حبه) ، نمک ترکیب کرده و سس مایونز (3 قاشق غذاخوری) اضافه کنید.
2. خیار ترشی (1 قطعه) را روی یک رنده درشت خرد کرده و با توده زرده ترکیب کنید.
صدف + زرده + خیار و سس مایونز
1. زرده تخم مرغ (4 قطعه) را با چنگال له کنید ، صدف های دودی ریز خرد شده (150 گرم) و نمک را اضافه کنید.
2. خیار تازه رنده شده روی رنده درشت (1 قطعه) اضافه کرده و با سس مایونز (2 قاشق چایخوری) میل کنید.
میگو + خامه و خردل و زرده
1. زرده ها را (5 قطعه) ریز خرد کنید ، میگوهای آب پز ریز خرد شده (150 گرم) و خیار تازه (1 قطعه) اضافه کنید.
2. خامه سنگین (50 میلی لیتر) را با خردل (1 قاشق چای خوری) ، نمک مخلوط کنید و همه چیز را ترکیب کنید.
تخم مرغ با پنیر و سس گوجه فرنگی
محصولات
تخم مرغ - 8 قطعه
پنیر - 150 گرم
خامه (10٪ چربی) - 3 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی - 500 گرم
پیاز - 1 چیز
فلفل دلمه ای (سبز) - 1 قطعه
جعفری به مزه
کره - 1 قاشق غذاخوری
فلفل و نمک به مزه
طرز تهیه تخم مرغ با پنیر و سس گوجه فرنگی
1. تخم مرغ های آب پز (8 قطعه) را از طول به دو نیم تقسیم کنید. زرده ها را بردارید ، با چنگال له کنید.
2. از رنده درشت استفاده کنید تا پنیر خرد شود و به سه قسمت تقسیم شود. اولی را با زرده مخلوط کنید ، روی خامه بریزید ، فلفل و نمک را اضافه کنید.
3. پر کردن حاصل را در نصف پروتئین های پخته شده قرار دهید. تخم مرغ ها را در ظرف فر قرار دهید.
4. پیاز ریز خرد شده را با فلفل دلمه ای ریز خرد شده مخلوط کنید و آنها را به مدت 3 دقیقه در قابلمه سرخ کنید.
5. نیم کیلوگرم گوجه فرنگی را با چاقو به قطعات خرد کرده و همراه با آب آن را در قابلمه و پیاز و فلفل اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه روی حرارت زیاد بپزید.
6. قسمت دوم پنیر را روی آن بپاشید و 5 دقیقه دیگر بپزید (روی آن را بپوشانید). مخلوط حاصل را روی تخمها بریزید ، پنیر باقیمانده را بپاشید و 10 دقیقه دیگر حرارت دهید.