شما همیشه می توانید دستور العمل های سنتی برای هر رویداد، مناسبت یا تعطیلات پیدا کنید. سال نو و کریسمس نیز از این قاعده مستثنی نیستند. علاوه بر منوی کامل غذاهای مختلف، شیرینی های سنتی نیز وجود دارد. شیرینی های زنجبیلی مدت هاست که به نماد تعطیلات زمستانی تبدیل شده اند. پختن آنها بسیار جالب است و کودکان را در این فرآیند شرکت می دهد. و در اینجا یک دستور العمل عالی برای این وجود دارد:
شما نیاز خواهید داشت: تخم مرغ 2 عدد 150 گرم شکر 100 گرم کره 100 گرم عسل 450 گرم آرد، 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر، 1 قاشق چایخوری ادویه برای نان زنجبیلی، 1 قاشق چایخوری. زنجبیل تازه رنده شده، پوست نصف لیمو.
فرآیند:
- عسل، شکر و کره را در یک حمام آب گرم کنید، همه باید ذوب و مخلوط شوند.
- از حمام آب خارج کنید و تخم مرغ ، پوست لیمو ، زنجبیل را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید
- آرد را با بیکینگ پودر و ادویه جات مخلوط کرده ، به عسل اضافه کرده و خمیر را ورز دهید.
- روی خمیر را با مواد غذایی بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق بگذارید.
- میز را با آرد غبار پاك كنید و خمیر را بطور نازك و تقریباً 0,5،XNUMX سانتی متر پهن كنید.
- کلوچه های شیرینی زنجبیلی را برش دهید ، روی یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده قرار دهید و در دمای 180 درجه سانتیگراد برای مدت 10 دقیقه بپزید.
- نان زنجبیلی تمام شده را به دلخواه تزئین کنید.
شایان ستایش!