روغن هسته نخل هیدروژنه برای صنایع غذایی ، چربی شیرینی جات ، محصول فرآوری متوسط

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری884 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰190 گرم
چربی100 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰56 گرم
آب0.04 گرم2273 گرم5682500 گرم
خاکستر0.01 گرم~
ویتامین ها
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 0.2میلی گرم 500250000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 3.81میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰394 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون24.7 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰486 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 1میلی گرم 2500250000 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 1میلی گرم 1000٪۱۰۰100000 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 6میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰21667 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.15میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰12000 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.04میلی گرم 12٪۱۰۰30000 گرم
استرول ها
فیتواسترول هامیلی گرم 95~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع92.614 گرمحداکثر 18.7 г
4: 0 روغنی0.077 گرم~
6: 0 نایلون0.258 گرم~
8: 0 کاپریلیک3.26 گرم~
10: 0 دمدمی مزاجی3.157 گرم~
12: 0 لوریک48.445 گرم~
14: 0 مسیستی16.205 گرم~
16: 0 پالمیتیک7.696 گرم~
18: 0 استئارین13.477 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.037 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده1.271 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 1 اولین (امگا 9)1.271 گرم~
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع1.271 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.037 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.037 گرم~
18: 2 امگا 6 ، کشورهای مستقل مشترک المنافع ، کشورهای مستقل مشترک المنافع0.037 گرم~
اسیدهای چرب امگا 60.037 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 884 کیلوکالری است.

  • فنجان = 218 گرم (1927.1 کیلو کالری)
  • قاشق غذاخوری = 13.6 گرم (120.2 کیلو کالری)
  • قاشق چایخوری = 4.5 گرم (39.8 کیلو کالری)
روغن هسته نخل هیدروژنه برای صنایع غذایی ، چربی شیرینی جات ، محصول فرآوری متوسط سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 25,4٪ ، ویتامین K - 20,6،XNUMX٪
  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
برچسب ها: محتوای کالری 884 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، چه مفید است روغن هسته خرما هیدروژنه برای صنایع غذایی، چربی قنادی، محصول میانی، کالری، مواد مغذی، خواص مفید روغن هسته خرما هیدروژنه، برای صنایع غذایی، شیرینی پزی چربی، فرآوری محصول میانی

پاسخ دهید