ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
| مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
| مقدار کالری | 884 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 190 گرم |
| چربی | 100 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 56 گرم |
| آب | 0.05 گرم | 2273 گرم | 4546000 گرم | ||
| خاکستر | 0.01 گرم | ~ | |||
| ویتامین ها | |||||
| ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 500 | 250000 گرم | ||
| ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 3.81 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 394 گرم |
| ویتامین K ، فیلوکوئینون | 24.7 میکروگرم | 120 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 486 گرم |
| درشت مغذیها | |||||
| پتاسیم ، ک | میلی گرم 1 | میلی گرم 2500 | 250000 گرم | ||
| کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 1 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | 100000 گرم | |
| سدیم ، سدیم | میلی گرم 6 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 21667 گرم |
| عناصر کمیاب | |||||
| آهن ، آهن | میلی گرم 0.15 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12000 گرم |
| روی ، روی | میلی گرم 0.08 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 15000 گرم |
| استرول ها | |||||
| فیتواسترول ها | میلی گرم 95 | ~ | |||
| اسید چرب | |||||
| فراجنسیتی | 0.257 گرم | حداکثر 1.9 г | |||
| چربی های ترانس غیراشباع | 0.257 گرم | ~ | |||
| اسیدهای چرب اشباع | |||||
| اسیدهای چرب اشباع | 93.701 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
| 4: 0 روغنی | 0.069 گرم | ~ | |||
| 6: 0 نایلون | 0.321 گرم | ~ | |||
| 8: 0 کاپریلیک | 3.873 گرم | ~ | |||
| 10: 0 دمدمی مزاجی | 3.125 گرم | ~ | |||
| 12: 0 لوریک | 42.515 گرم | ~ | |||
| 14: 0 مسیستی | 14.782 گرم | ~ | |||
| 16: 0 پالمیتیک | 8.173 گرم | ~ | |||
| 18: 0 استئارین | 20.585 گرم | ~ | |||
| 20: 0 آراچینیچ | 0.258 گرم | ~ | |||
| اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.257 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
| 18: 1 اولین (امگا 9) | 0.257 گرم | ~ | |||
| 18: 1 ترجمه | 0.257 گرم | ~ |
مقدار انرژی 884 کیلوکالری است.
- فنجان = 218 گرم (1927.1 کیلو کالری)
- قاشق غذاخوری = 13.6 گرم (120.2 کیلو کالری)
- قاشق چایخوری = 4.5 گرم (39.8 کیلو کالری)
روغن هسته پالم هیدروژنه ، برای صنایع غذایی ، چربی شیرینی جات ، مشابه کره 95٪ چربی استفاده می شود سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 25,4٪ ، ویتامین K - 20,6،XNUMX٪
- ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
- ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
برچسب ها: محتوای کالری 884 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، چه مفید است روغن هسته خرما هیدروژنه، برای صنایع غذایی، چربی قنادی، مشابه کره استفاده می شود 95 درصد چربی، کالری، مواد مغذی، خواص مفید روغن هسته خرما هیدروژنه ، برای صنایع غذایی، چربی قنادی، مشابه کره، 95٪ چربی استفاده می شود