روغن هسته پالم هیدروژنه ، برای صنایع غذایی ، چربی شیرینی جات ، مشابه کره کاکائو با کیفیت بالا استفاده می شود

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری884 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰190 گرم
چربی100 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰56 گرم
آب0.05 گرم2273 گرم4546000 گرم
خاکستر0.01 گرم~
ویتامین ها
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 0.2میلی گرم 500250000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 3.81میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰394 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون24.7 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰486 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 2میلی گرم 2500٪۱۰۰125000 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 1میلی گرم 1000٪۱۰۰100000 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 6میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰21667 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.29میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰6207 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.04میلی گرم 12٪۱۰۰30000 گرم
استرول ها
فیتواسترول هامیلی گرم 95~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع87.558 گرمحداکثر 18.7 г
4: 0 روغنی0.076 گرم~
6: 0 نایلون0.156 گرم~
8: 0 کاپریلیک2.493 گرم~
10: 0 دمدمی مزاجی3.109 گرم~
12: 0 لوریک53.428 گرم~
14: 0 مسیستی18.921 گرم~
16: 0 پالمیتیک7.472 گرم~
18: 0 استئارین1.866 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.037 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده5.406 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 1 اولین (امگا 9)5.406 گرم~
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع5.406 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.834 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.834 گرم~
18: 2 امگا 6 ، کشورهای مستقل مشترک المنافع ، کشورهای مستقل مشترک المنافع0.834 گرم~
اسیدهای چرب امگا 60.834 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰2%
 

مقدار انرژی 884 کیلوکالری است.

  • فنجان = 218 گرم (1927.1 کیلو کالری)
  • قاشق غذاخوری = 13.6 گرم (120.2 کیلو کالری)
  • قاشق چایخوری = 4.5 گرم (39.8 کیلو کالری)
روغن هسته پالم هیدروژنه ، برای صنایع غذایی ، چربی شیرینی جات ، مشابه کره کاکائو با کیفیت بالا استفاده می شود سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 25,4٪ ، ویتامین K - 20,6،XNUMX٪
  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
برچسب ها: محتوای کالری 884 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، چه مفید است روغن هسته پالم هیدروژنه، برای صنایع غذایی، چربی شیرینی پزی، مشابه کره کاکائو با کیفیت بالا، کالری، مواد مغذی، خواص مفید هسته خرما هیدروژنه روغن، برای صنایع غذایی، چربی شیرینی پزی، مانند کره کاکائو با کیفیت بالا استفاده می شود

پاسخ دهید