روغن هسته نخل هیدروژنه برای صنایع غذایی ، چربی پرکننده

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری884 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰190 گرم
چربی100 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰56 گرم
آب0.08 گرم2273 گرم2841250 گرم
خاکستر0.01 گرم~
ویتامین ها
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 0.2میلی گرم 500250000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 3.81میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰394 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون24.7 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰486 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 1میلی گرم 2500250000 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 2میلی گرم 1000٪۱۰۰50000 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 6میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰21667 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.15میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰12000 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.04میلی گرم 12٪۱۰۰30000 گرم
استرول ها
فیتواسترول هامیلی گرم 95~
اسید چرب
فراجنسیتی4.658 گرمحداکثر 1.9 г
چربی های ترانس غیراشباع4.658 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع88.209 گرمحداکثر 18.7 г
4: 0 روغنی0.063 گرم~
6: 0 نایلون0.318 گرم~
8: 0 کاپریلیک3.76 گرم~
10: 0 دمدمی مزاجی3.291 گرم~
12: 0 لوریک44.702 گرم~
14: 0 مسیستی14.094 گرم~
16: 0 پالمیتیک7.664 گرم~
18: 0 استئارین14.319 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده5.705 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 1 اولین (امگا 9)5.705 گرم~
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع1.047 گرم~
18: 1 ترجمه4.658 گرم~
 

مقدار انرژی 884 کیلوکالری است.

  • فنجان = 218 گرم (1927.1 کیلو کالری)
  • قاشق غذاخوری = 13.6 گرم (120.2 کیلو کالری)
  • قاشق چایخوری = 4.5 گرم (39.8 کیلو کالری)
روغن هسته نخل هیدروژنه برای صنایع غذایی ، چربی پرکننده سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 25,4٪ ، ویتامین K - 20,6،XNUMX٪
  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
برچسب ها: میزان کالری 884 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روغن هسته خرما هیدروژنه مفید ، برای صنایع غذایی ، چربی پرکننده ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید روغن هسته خرما هیدروژنه ، برای صنایع غذایی ، چربی پرکننده

پاسخ دهید