Hygrocybe Crimson (Hygrocybe punicea)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- سفارش: Agaricales (آگاریک یا لایه ای)
- خانواده: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- جنس: Hygrocybe
- نوع: Hygrocybe punicea (Hygrocybe Crimson)
یک قارچ زیبا با کلاه روشن از خانواده هیگروفوریک. به انواع بشقاب اشاره دارد.
بدن بارده کلاهک و ساقه است. سر شکل مخروطی، در قارچ های جوان به شکل زنگ، در سنین بالاتر - مسطح. همه قارچ ها یک غده کوچک در وسط کلاهک دارند.
سطح صاف است، با یک لایه چسبنده پوشیده شده است، گاهی اوقات برخی از نمونه ها ممکن است شیار داشته باشند. قطر - تا 12 سانتی متر. رنگ کلاه - قرمز، زرشکی، گاهی اوقات به نارنجی تبدیل می شود.
پا ضخیم، توخالی، ممکن است در تمام طول خود شیارهایی داشته باشد.
صفحات زیر کلاه پهن است، ساختاری گوشتی دارد، ضعیف به پا چسبیده است. ابتدا در قارچ های جوان رنگ اخرایی دارند سپس قرمز می شوند.
خمیر کاغذ قارچ بسیار متراکم است، بوی دلپذیر خاصی دارد.
از اوایل تابستان تا اواخر پاییز رشد می کند. در همه جا یافت می شود، مکان های باز، خاک های مرطوب را ترجیح می دهد.
از سایر انواع هیگروسایب (قرمز سینابار، متوسط و مایل به قرمز) در اندازه های بزرگتر متفاوت است.
خوراکی، طعم خوب. خبره ها قارچ زرشکی هیگروسایب را یک قارچ خوشمزه می دانند (برای سرخ کردن و همچنین کنسرو کردن توصیه می شود).