سوشی یک غذای الهام بخش برای آزمایش است. بنابراین ، ما قبلاً در مورد رستورانی صحبت کرده ایم که برای مهمانان تعریف غیرمعمول ارائه می دهد - سوشی روی دانه ای برنج. و در اینجا یک نوآوری غیر معمول دیگر در مورد سوشی وجود دارد.
Kura Sushi ، زنجیره ای رستوران سوشی ژاپنی ، تصمیم گرفت در آستانه روز ولنتاین مشتریان خود را غافلگیر کند. در اینجا ، از 1 فوریه تا 14 فوریه ، سوشی بسیار غیر معمول به فروش می رسد - از ماهی هایی که با شکلات تغذیه می شوند.
البته ماهی ها با شکلات خالص تغذیه نمی شوند. این یک غذای ویژه حاوی شکلات است. این غذا با همکاری متخصصان موسسه تحقیقات کشاورزی ، جنگلداری و شیلات ، استان اهیم تهیه شده است.
دم زردها اولین کسانی بودند که غذای شکلاتی را مزه کردند. در زمستان ، سوشی با دم زرد (Buri) به خصوص محبوب است ، بنابراین تصمیم گرفته شد که اولین آزمایش ها را روی این نوع ماهی انجام دهید. خیلی خوب
در مزرعه ، از زرد دمها با غذای شکلاتی تغذیه می شد ، در نتیجه ماهی به هیچ وجه طعم شکلات پیدا نکرد. گوشت دم زردها ، با پلی فنول های موجود در شکلات اشباع شده بود و باعث می شود رنگ ماهی از نظر بازاری روشن تر و در نتیجه جذاب تر باشد.
این رستوران خاطرنشان می کند که Buri که از دم زردهای شکلاتی تغذیه می شود ، اشتها آورتر و به طور کلی جذاب تر به نظر می رسد.
ما یادآوری خواهیم کرد ، در ابتدا به خوانندگان گفتیم که کدام سوشی برای سلامتی مفید است.