تغییرات ناگهانی هوا به سمت دمای سردتر ما را مجبور می کند که به طور غیر ارادی رژیم خود را تغییر دهیم. بدن اغلب خود کربوهیدرات بیشتری می خواهد و مقاومت در برابر آن تقریباً غیرممکن است. در روزهای سرد چه چیزی برای گرم نگه داشتن بدون افزایش وزن وجود دارد؟
سوپ های گرم
سوپ داغ بهترین انتخاب برای فصل سرد است. سوپ ها اغلب با افزودن سبزیجات غنی از کربوهیدرات و آب گوشت تهیه می شوند تا سیر شوند. متخصصان تغذیه توصیه می کنند سوپ را نه برای ناهار، بلکه برای شام بخورید تا بدن در طول شب گرم باشد.
البته ، اگر نمی خواهید چاق شوید ، سوپ نباید چرب باشد. ایده آل - سوپ سبزیجات سبک.
محصولات غلات کامل
نان‌های سبوس‌دار و انواع غذاهای جانبی انرژی زیادی برای سوخت در روزهای سرد فراهم می‌کنند. غلات کامل حاوی ویتامین B و منیزیم هستند که به اندام های داخلی کمک می کند تا سطح گرما را به آرامی تنظیم کنند و آن را بی جهت هدر ندهند.
زنجبیل
زنجبیل به دلیل اینکه تمام بافت های دستگاه گوارش را تحریک می کند و آن را مجبور به کار سخت تر می کند، اثر گرم کننده دارد. زنجبیل باعث تقویت ایمنی می شود. می توان از آن در غذاهای دسر، سوپ و نوشیدنی های گرم استفاده کرد.
ادویه های ملایم
البته ادویه های تند با افزایش جریان خون به اندام ها و بافت های کل بدن باعث افزایش گرما می شوند، اما تاثیر آنها خیلی سریع است. گرما به همان سرعت با عرق تولید می شود. اما ادویه هایی مانند دارچین، زیره، پاپریکا، جوز هندی و فلفل دلمه ای سوخت و ساز بدن را افزایش داده و حرارت را به تدریج آزاد می کنند.
روغن نارگیل
هر غذای چرب تولید گرما را افزایش می دهد، اما باعث افزایش وزن نیز می شود. روغن نارگیل این تاثیر را نخواهد داشت و هم برای خوردن مفید است و هم به عنوان یک مرطوب کننده برای کل بدن که گرم نگه می دارد.
یادآوری می کنیم، قبلاً به 5 نوشیدنی ایده آل برای پاییز گفتیم و توصیه کردیم که چگونه با رژیم کدو تنبل پاییزی وزن کم کنید.
سلامت باشید