کاهش وزن مضر است: رژیم های محبوب از طریق چشم متخصص

یکی از رایج ترین رژیم های غذایی پروتئین است. این توسط پزشک آمریکایی روبرت اتکینز گردآوری شده است. در میان پیروان رژیم اتکینز ستاره هایی مانند جنیفر آنیستون ، برد پیت و جری هالیول دیده می شوند. درست است ، جری ، پس از تجربه تلخ اعتیاد به رژیم ها ، چنین روشی را برای کاهش وزن به هیچکس توصیه نمی کند!

غذاهای اصلی در رژیم پروتئینی گوشت و ماهی هستند. صبحانه در این رژیم همیشه یکسان است. بعد از بیدار شدن ، 10-15 دقیقه قبل از غذا ، باید یک لیوان آب در دمای اتاق بنوشید (شروع بسیار خوبی است. بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند که آب به بیدار شدن بدن کمک می کند). سپس رابرت اتکینز نوشیدن قهوه با شیر (0,5،0٪ چربی) یا چای ، خوردن کشک (XNUMX٪) یا ماست با همان کالری را توصیه می کند. اما در هیچ موردی نباید از شکر استفاده کنید! پزشک توصیه می کند آن را با فروکتوز جایگزین کنید (اما بسیاری از پزشکان با این امر مخالف هستند. واقعیت این است که جایگزین های قند می توانند منجر به نقص کربوهیدرات شوند). اگر احساس گرسنگی می کنید ، اتکینز توصیه می کند که یک یا دو لیوان چای سبز با نعناع بنوشید ، سه ساعت بعد از صبحانه مجاز به خوردن سیب ، گلابی ، پرتقال یا پنج عدد آلو است.

دو ساعت بعد ، به سراغ ناهار مورد انتظار می رویم. در اینجا ، پزشک حداکثر سه گزینه برای انتخاب وعده های غذایی جمع آوری کرده است. اول: گوش با دو تکه نازک نان سیاه یا درشت آسیاب شده ، سالاد 2 عدد گوجه فرنگی ، چای با 3 میوه خشک ، نارنگی. دوم: 100 گرم گوشت گوساله ، کبابی یا بدون روغن پخته ، برنج وحشی آب پز (دو مشت با بالا) ، سالاد برگ سبز کاهو و خیار. یک نکته مهم: در هیچ ظرفی نباید نمک وجود داشته باشد. و سوم: 150 گرم ماهی ، بخارپز یا کبابی بدون روغن ، هر غذای جانبی از گزینه های قبلی. بعد از دو ساعت می توانید یک سیب بخورید.

برای صرف شام ، رابرت اتکینز چهار گزینه را برای غذاها به اختیار شما ارائه می دهد: سالاد ماهی مرکب ؛ مرغ و گریپ فروت ؛ گوساله با سیر ؛ ماهی تزئین شده با سبزیجات و آجیل. روشهای پخت این ظروف را می توانید در اینترنت بیابید.

در نتیجه ، اگر از این رژیم پیروی کنید ، می توانید در عرض دو هفته از سه کیلوگرم وزن کم کنید! میدونی چرا؟ لیدیا یونوا ، متخصص تغذیه می گوید: "ماهیت این رژیم غذایی به حداقل رساندن میزان کربوهیدرات در بدن است." - و 1 گرم کربوهیدرات تقریبا 4 گرم آب را در خود نگه می دارد. شما وزن خود را کاهش می دهید زیرا مقدار زیادی آب از دست می دهید ، اما چربی نیست! ”با این حال ، ناکارآمدی رژیم به همین جا ختم نمی شود. همچنین می تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی شود. لیدیا ادامه می دهد: "این رژیم محدود به مقدار سبزیجات و میوه ها است که منجر به کاهش شدید سطح فیبر در بدن می شود." - در نتیجه ، خطر نه تنها کولیت ، بلکه سرطان روده و سرطان سینه و تخمدان در زنان افزایش می یابد! در عین حال ، ردیابی وخامت وضعیت سلامتی بسیار دشوار است ، زیرا بسیار کند پیش می رود. " و سرانجام: رژیم غذایی پروتئینی سطح کلسترول را در بدن دو برابر می کند و همچنین برای افراد مبتلا به سندرم متابولیک منع مصرف دارد.

اعتقاد بر این است که برنج برای سلامتی بسیار مفید است: مواد مضر مانند نمک ها و سموم را از بدن خارج می کند. اما رژیم برنج چقدر مفید است؟ سه نوع آن وجود دارد: سه روزه (برای یک روز کامل می توانید فقط یک لیوان برنج قهوه ای ، بدون نمک و ادویه جات پخته شده بخورید ، که باید به قسمتهای کوچک تقسیم شود و با آب سیب یا پرتقال شسته شود). هفت روز (500 گرم برنج باید با ماهی بخارپز ، گوشت آب پز ، سبزیجات تازه یا میوه ها ترکیب شود ، اما مقدار کل "مواد افزودنی" در روز نباید از 200 گرم تجاوز کند ، می توانید آب طبیعی شیرین نشده ، چای بدون قند بنوشید ، اب)؛ دو هفته یا "رژیم غذایی-پنج جلد" (شامل موارد زیر است: شما باید 2 قاشق غذاخوری برنج را در پنج لیوان کوچک بریزید و آنها را با یک لیوان آب بریزید ، سپس آب را برای چهار روز تغییر دهید ، و در پنجم ، آب را از اولین لیوان تخلیه کنید و برنج را بدون جوش خوردن بخورید ، سپس برنج را دوباره در شیشه بریزید و آب اضافه کنید. این کار باید دو هفته تکرار شود ، هر روز یک قسمت برنج را به مدت چهار روز خیس بخورید).

لیدیا یونوا معتقد است که این رژیم کمتر از رژیم قبلی - پروتئین نیست. لیدیا می گوید: "حتی اولین نسخه رژیم برنج ، که در آن توصیه می شود ماهی ، سبزیجات و میوه های تازه بخورید ، سالم و م calledثر نیست." "هر رژیم غذایی سالم و حتی بیشتر رژیم غذایی با هدف کاهش وزن ، روزانه حداقل به 500 گرم (نه 200!) سبزیجات و میوه نیاز دارد." به گفته لیدیا یونوا ، نتایج چنین تغذیه ای چندان چشمگیر نخواهد بود: "اولین چیزی که در چنین رژیم غذایی اتفاق می افتد یبوست است. و اگر این رژیم را به طور منظم انجام دهید ، ممکن است در معرض ابتلا به دیورتیکولوز روده و سپس سرطان باشید. "

رژیم چینی یکی از سخت ترین رژیم ها نامیده می شود ، شما باید به مدت یک هفته به آن پایبند باشید. حداکثر تعداد کیلوگرم که می توانید با رعایت تمام قوانین با آن خداحافظی کنید ، هفت است. در اینترنت می توانید منوی این رژیم را پیدا کنید. باید پذیرفت که نسبتاً کمیاب است. به عنوان مثال ، اولین روز رژیم: صبحانه - قهوه یا چای سبز (البته بدون شکر!) ؛ ناهار-دو تخم مرغ آب پز سخت و سالاد کلم سبزیجات و گوجه فرنگی. می توانید این لذت را با چای سبز یا با حذف گوجه فرنگی از سالاد ، آب گوجه فرنگی بنوشید. شام - سالاد (همان ناهار) و 150 گرم ماهی آب پز. روز بعد ، یک کروتون ، یک لیوان کفیر و به جای ماهی - به اندازه 200 گرم گوشت گاو مجاز است! روزهای بعد نیز دلگرم کننده نیست…

متخصص تغذیه لیدیا یونوا معتقد است که چنین رژیمی فقط به دشمنان توصیه می شود. لیدیا می گوید: "این رژیم غذایی می تواند به بدن شما آسیب های زیادی وارد کند." - در پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها کاملاً نامتعادل است. تخم مرغ باعث نگرانی خاصی در منو می شود: روز اول شما باید دو عدد آب پز سخت بخورید و روز بعد-خام با گوشت گاو ... اولا ، یک تخم مرغ خام در بدن ضعیف جذب می شود و ثانیاً منجر به افزایش سطح کلسترول "

به گفته متخصصان ژاپنی که این رژیم را توسعه داده اند ، نتیجه کاهش وزن پس از آن بسیار طولانی - دو یا سه سال دوام خواهد داشت. با این حال ، این می تواند تحت یک شرط اتفاق بیفتد - اجرای واضح همه موارد موجود در منو. روش کاهش وزن مطابق رژیم ژاپنی به مدت 13 روز محاسبه می شود (به هر حال ، هیچ ربطی به رژیم سنتی ژاپنی ندارد). منو ، مانند رژیم چینی ، بسیار ناچیز است: صبحانه شامل قهوه یا چای سبز بدون قند است ، فقط گاهی اوقات مجاز است یک کروتون بخورید. برای ناهار - سالاد ، ماهی ، سرخ شده یا آب پز برای انتخاب ، گوشت گاو یا تخم مرغ ؛ یک شام معمولی شامل میوه یا سبزیجات است.

لیدیا یونوا می گوید: "قهوه سیاه ، تخم مرغ خام یا آب پز ... رژیم ژاپنی بسیار شبیه به رژیم غذایی چینی است." "بسیار عجیب است که مجاز به خوردن ماهی ، آب پز یا سرخ شده است ، یعنی متخصصان هیچ تفاوتی نمی بینند ... اما تعداد کالری بین آنها عظیم است." لیدیا همچنین این گزینه خوردن را مضر و بی اثر می داند. و این اظهارات که پس از ترک این رژیم ، کیلوگرم به مدت سه سال به شما باز نمی گردد ، به سادگی مضحک است. "اولا ، وزن شما در نتیجه کم آبی کاهش می یابد (بنابراین شکی نیست که کیلوها باز می گردند!) ، و ثانیا ، مانند همه رژیم های تک رژیم غذایی ، افسردگی رژیم غذایی در روز سوم به سراغ شما می آید و سوم. ، مشکلات سلامتی ، مانند رژیم پروتئینی ، نیز تضمین شده است. "لیدیا یونوا می گوید.

رژیم غذایی فرانسوی برای کسانی ایجاد شد که نمی توانند زندگی خود را بدون گوشت تصور کنند. رژیم 14 روزه بر روی غذاهای پروتئینی تمرکز دارد. در نتیجه بدن ذخایر چربی خود را می سوزاند و تا 8 کیلوگرم وزن کم می کنید. منوی رژیم غذایی بسیار کم کالری است. محصولات مجاز: محصولات گوشتی، ماهی بدون چربی، تخم مرغ، میوه ها، سبزیجات و گیاهان دارویی، کفیر، چای و قهوه، سوخاری. نمک، شکر، شیرینی و آرد، نان و الکل ممنوع است. با این حال، تمام غذاها در وعده های بسیار کم مصرف می شوند. به عنوان مثال، در اینجا پنجمین روز از منوی این رژیم است: صبحانه – هویج رنده شده با آبلیمو، ناهار – ماهی آب پز با گوجه فرنگی، شام – یک تکه گوشت آب پز. و بدون میان وعده بین وعده های غذایی!

لیدیا یونوا می گوید: "گوشت بدون چربی ، ماهی ، سبزیجات ، کراکر ، کفیر در منو فوق العاده است." - پرهیز از رول و پای نیز مفید است. اما خود منو فقط افتضاح است. صبحانه ای که فقط شامل قهوه سیاه باشد بدن را مسخره می کند. علاوه بر این ، شگفت انگیز است که هیچ میان وعده ای بین وعده های غذایی وجود ندارد. یعنی برای مدت طولانی شما به سادگی باید گرسنگی بکشید. نتیجه تجمع چربی توسط بدن است. لیدیا هشدار می دهد: "دو وعده غذایی در روز خطر سنگ کیسه صفرا است." - و افراد دارای اضافه وزن اغلب یا دچار کوله سیستیت یا کوللیتازیس هستند. در نتیجه ، چنین رژیم غذایی می تواند به سادگی منجر به عوارضی شود که روی میز جراحی ختم می شود. "

در قلب این رژیم استفاده از سوپ سبزیجات بدون چربی در مقادیر نامحدود قرار دارد. این به شما کمک می کند سریع وزن خود را کاهش دهید: از 5 تا 8 کیلوگرم در هفته! نکته این است که سوپ کالری کمی دارد ، اما در عین حال بسیار سیر کننده است - به دلیل آب و مقدار زیادی فیبر گیاهی. در نتیجه ، احساس گرسنگی را برای مدت طولانی فراموش می کنید و وقتی دوباره به وجود می آید ، همیشه یک کاسه دیگر سوپ در دست دارید. سوپ کلم ، کرفس و پیاز بهترین خواص غذایی را دارند. علاوه بر غذای اصلی ، میوه ، سبزیجات ، چای و آب میوه در طول رژیم سوپ مجاز است. نان ، شکر ، الکل ، سودا ، شیرینی و شیرینی از رژیم غذایی حذف می شوند.

اما لیدیا یونوا معتقد است که این رژیم هیچ تفاوتی با رژیم چینی مشابه ندارد. علاوه بر این ، به نظر او ، این واقعیت که سوپ تغذیه می شود یک دروغ مطلق است. لیدیا توضیح می دهد: "سوپ به سرعت در بدن جذب می شود و احساس گرسنگی فوق العاده ای را در یک ساعت ایجاد می کند." علاوه بر این ، همان نوع غذا نه تنها در روز دوم خسته می شود ، بلکه منجر به افسردگی رژیم غذایی می شود. " همچنین ، یک متخصص تغذیه مطمئن است که چنین رژیم غذایی روزانه یک آسیب بزرگ برای بدن است. یونوا می گوید: "این رژیم شامل پروتئین نیست ، که به نوبه خود می تواند سیستم ایمنی بدن را تضعیف کند."

نویسنده رژیم گندم سیاه ، دکتر لاسکین است. جوهر آن در تغذیه جداگانه نهفته است و به گفته پزشک ، رژیم غذایی نه تنها در کاهش وزن بلکه در پیشگیری از سرطان نیز نقش دارد ، زیرا گندم سیاه غنی از کورستین است ، ماده ای که به طور فعال در برابر جهش در سلول ها مقاومت می کند. این رژیم به شما امکان می دهد میوه ، سبزیجات ، گلاب و آجیل بخورید. این سیستم تغذیه شامل دو مرحله است. اولین مورد "سخت" نامگذاری شد ، منوی آن بسیار یکنواخت است - فرنی گندم سیاه با اضافه کردن گل سرخ برای صبحانه ، ناهار و شام. این رژیم 47 روز طول می کشد! سپس غذاهای دیگر به رژیم غذایی اضافه می شود.

لیدیا یونوا ، متخصص تغذیه می گوید: "رژیم غذایی مشابه برنج است ، اما به دلیل این واقعیت که ارزش غذایی گندم سیاه بیشتر از برنج است ، کمی سالم تر است." - روزهای روزه داری با فرنی گندم سیاه به مدت دو یا سه روز کاملاً قابل قبول است ، اما به هیچ وجه به مدت 47 روز. در نتیجه کمبود اسیدهای آمینه ، سیستم ایمنی بدن شما آسیب می بیند. ”

رژیم موز برای 3-7 روز طراحی شده است ، در این مدت می توانید موز را به هر میزان بخورید ، اما هیچ چیز دیگری. نوشیدن آب یا چای سبز بدون قند مجاز است. چنین رژیم غذایی به شما امکان می دهد تا یک کیلوگرم در روز وزن کم کنید.

لیدیا یونوا می گوید: "با وجود این واقعیت که موز مغذی تر و مغذی تر از سایر میوه ها است ، اما هنوز توصیه نمی شود از آن به عنوان یک رژیم غذایی تک استفاده کنید." "البته ، شما وزن خود را کاهش می دهید ، اما ، همانطور که در مورد رژیم های دیگر است ، نتیجه طولانی نخواهد ماند." همچنین ، به گفته متخصص تغذیه ، در صورت رعایت این رژیم ، ممکن است کمبود پروتئین در بدن ایجاد شود ، زیرا موز حاوی فیبر محلول بیشتری است.

احتمالاً همه در مورد رژیم ریاست جمهوری می دانند. یک اسم ارزشش را دارد! این اختراع توسط متخصص قلب آمریکایی آرتور آگاتسون اختراع شد. اصل رژیم غذایی شامل دو مرحله است. اولین ، که دو هفته طول می کشد ، جایگزینی غذاهای ناسالم ، مانند شکر ، الکل ، محصولات پخته شده ، سیب زمینی ، غلات و همچنین همه غذاهای چرب - کره ، مارگارین ، گوشت چرب ، شیر - با غذاهای مفیدتر است که شامل آب پز است. یا گوشت بدون چربی بخارپز ، سینه مرغ ، بوقلمون ، ماهی ، تخم مرغ ، پنیرهای کم چرب ، پنیر و آجیل ، سبزیجات ، گیاهان دارویی ، شیر بدون چربی. در مرحله دوم می توانید به تدریج نان ، میوه ، فرنی و کمی شراب را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. اما مهم است که وزن خود را پیگیری کنید: اگر کمتر از 500 گرم در هفته وزن کم می کنید ، باید به مرحله اول رژیم بازگردید. سپس این سیستم غذایی ، به گفته آرتور آگاتسون ، باید به یک شیوه زندگی تبدیل شود.

لیدیا یونووا معتقد است که در مقایسه با بسیاری از رژیم های غذایی سریع دیگر ، این رژیم کمابیش بی ضرر نیست. لیدیا می گوید: "چنین رژیمی را می توان متعادل نامید." - رژیم غذایی حاوی غذاهایی است که کلسترول و چربی کمی دارند و مقدار کافی میوه دارد. تنها اشکال: آب کافی را تأمین نمی کند ، این امر خطر سنگ کیسه صفرا و یبوست را افزایش می دهد. همچنین زنان باردار و شیرده و همچنین افراد مبتلا به دیابت باید بسیار مراقب او باشند.

متخصصان تغذیه معتقدند برای کاهش وزن ، مهم است که به سادگی غذا بخورید: 5-6 بار در روز در وعده های کوچک غذا بخورید و همچنین مقدار زیادی آب بنوشید. و البته از دست دادن این وزن اضافی بدون ورزش غیرممکن است. علاوه بر این ، اکنون شبکه مملو از آموزش های ویدئویی تناسب اندام است. و روز زن شما را دعوت می کند تا با برخی از تمرینات لاغری آشنا شوید که می توانند بدون نظارت مربی تکرار شوند:

چگونه بدون ترک خانه وزن کم کنیم.

برای تنبل ها ورزش کنید.

در 10 دقیقه شارژ کنید.

14 مرحله برای لاغری

یکی دیگر از راههای بسیار محبوب و مهمتر از همه موثر برای کاهش وزن ، شنا است. و برای نتیجه مثبت اولیه ، پیشنهاد می کنیم خود را با آن آشنا کنید مجموعه ای از تمرینات در استخر.