لیزین یکی از سه آمینو اسید ضروری است که بدن ما فقط می تواند از طریق غذا دریافت کند. لیزین برای رشد ، بازسازی بافت ، تولید هورمون ، آنتی بادی ها و آنزیم ها ضروری است. پروتئین های ماهیچه ها و کلاژن ، جزء بافت همبند ، از لیزین ساخته شده است. این مسئول استحکام رگ های خونی ، کشش رباط ها است. مسئول جذب کلسیم است. از پوکی استخوان ، تصلب شرایین ، سکته مغزی و حملات قلبی جلوگیری می کند. فعالیت غدد پستانی را تنظیم می کند.
غذاهای غنی از لیزین:
لازم به ذکر است که حبوبات ذکر شده در بالا ، برخلاف گندم و ذرت ، حاوی مقدار زیادی لیزین است. غلات آن را در حین فرآوری و همچنین هنگامی که پروتئین ها با شکر ترکیب می شوند از دست می دهند که منجر به غیرفعال شدن لیزین می شود.
نیاز روزانه به لیزین
نیاز روزانه به لیزین برای بزرگسالان 23 میلی گرم در کیلوگرم وزن بدن ، برای نوزادان - 170 میلی گرم در کیلوگرم وزن است.
نیاز به لیزین با موارد زیر افزایش می یابد:
- افزایش فعالیت بدنی. در دونده های مسافت طولانی ، کمبود لیزین می تواند منجر به التهاب تاندون و همچنین تحلیل رفتن عضلات شود.
- تغییرات مربوط به سن (به ویژه در بدن مردان). مردان مسن بیشتر از بچه های جوان به لیزین نیاز دارند.
- گیاهخواری با توجه به این واقعیت که با گیاه خواری ، لیزین به مقدار کافی تأمین نمی شود.
- رژیم های کم چرب.
نیاز به لیزین کاهش می یابد:
لیزین همیشه برای بدن ضروری است. طبق آخرین داده های علمی، مشخص شد که لیزین در بدن تجمع نمی یابد و همراه با محصولات متابولیک آزاد می شود. و در حالی که این اسید آمینه در بدن وجود دارد، نقش یک جزء انرژی را ایفا می کند.
جذب لیزین
در طبیعت دو نوع لیزین وجود دارد: دی لیزین و L-lysine... بدن ما منحصراً ال-لیزین را جذب می کند. در عین حال ، برای استفاده کاملتر توسط بدن ، استفاده از آن باید با غذاهای حاوی ویتامین A ، C ، B1 و همچنین بیوفلاونوئیدها و آهن ترکیب شود.
کارایی لیزین فقط در حضور یک آمینو اسید همراه آرژنین امکان پذیر است. مطلوب ترین نسبت این اسیدهای آمینه در پنیرها و سایر محصولات اسید لاکتیک یافت می شود.
در صورت عدم وجود چنین محصولاتی و یا دفع آنها توسط بدن، می توان با استفاده از محصولات موجود در ترکیب با آجیل، شکلات و ژلاتین به چنین ترکیبی دست یافت. آنها حاوی اسید آمینه آرژنین هستند.
خواص مفید لیزین و تأثیر آن بر بدن
لیزین نه تنها با موفقیت علیه ویروس های مختلف از جمله انواع تبخال ها و ARVI می جنگد ، بلکه دارای تعدادی از خواص مفید دیگر است. اینها از جمله ویژگی های ضد افسردگی آن ، توانایی کاهش اضطراب ، تحریک پذیری است. علاوه بر این ، هنگام مصرف لیزین ، ناپدید شدن سردردهای میگرنی مشاهده می شود. در همان زمان ، استفاده از لیزین باعث خواب آلودگی نمی شود ، بر کاهش عملکرد تأثیر نمی گذارد ، باعث ایجاد اعتیاد نمی شود.
تعامل با سایر عناصر اساسی
مانند هر ترکیبی ، لیزین تمایل به تعامل با مواد موجود در بدن ما دارد. در همان زمان ، همانطور که در بالا ذکر شد ، در درجه اول با اسید آمینه آرژنین تعامل می کند. او همچنین در تشکیل جامعه "لیزین - ویتامین های A ، C ، B1 - آهن - بیوفلاونوئیدها" شرکت می کند. در عین حال ، یک م componentلفه مهم این جامعه استفاده از پروتئین کامل است.
علائم لیزین اضافی
اگر ما در مورد مشکلات مرتبط با بیش از حد لیزین صحبت کنیم ، پس چیزی در مورد وجود چنین چیزی شناخته نشده است. لیزین مستعد تجمع (تجمع) نیست. هیچ اثر سمی بر بدن ندارد. برعکس ، لیزین اضافی به منبع انرژی تبدیل می شود.
علائم کمبود لیزین
- خستگی؛
- حالت تهوع؛
- سرگیجه؛
- بی حالی
- کاهش اشتها
- عصبی بودن
- ظاهر یک شبکه عروقی در غشای سفید چشم (علامت "چشم قرمز") ؛
- ریزش زیاد مو
- اختلال عملکرد قاعدگی
- کاهش میل جنسی؛
- مشکلات قدرت
- بیماری های ویروسی مکرر ؛
- کم خونی
چرا کمبود اسید آمینه رخ می دهد
به دلیل استرس مداوم ، بدن نمی تواند با عواقب آن کنار بیاید. و نتیجه فرسودگی عصبی ، مصرف سریع لیزین است که در نتیجه آن بدن دائماً تحت رژیم گرسنگی است. این وضعیت منجر به فعال شدن انواع مختلف ویروس ها می شود.
لیزین - جز component زیبایی و سلامتی است
مو به ویژه تحت تأثیر کمبود لیزین است. وقتی مقدار کافی از اسید آمینه بلعیده شود ، موها قویتر ، سالم و زیبا می شوند.
ما در این تصویر مهمترین نکات مربوط به لیزین را جمع آوری کرده ایم و از شما سپاسگزار خواهیم بود اگر تصویر را در یک شبکه اجتماعی یا وبلاگ با پیوند به این صفحه به اشتراک بگذارید: