ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 401 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 420 گرم |
پروتئین ها | 0.27 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 28148 گرم |
چربی | 44.46 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 126 گرم |
آب | 54.38 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4180 گرم |
خاکستر | 1.82 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.003 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | 50000 گرم | |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.003 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | 60000 گرم | |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 16667 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.007 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 28571 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 1 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 40000 گرم |
ویتامین D ، کلسیفرول | 11.8 میکروگرم | 10 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 85 گرم |
ویتامین D3 ، کلکالسیفرول | 11.8 میکروگرم | ~ | |||
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 3.94 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 381 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.004 | میلی گرم 20 | 500000 گرم | ||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 17 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 14706 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 2 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | 50000 گرم | |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 1 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 40000 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 716 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 182 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 2.7 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 37037 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 4 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 20000 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.06 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 30000 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.005 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 40000 گرم |
مس ، مس | 9 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11111 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | 60000 گرم | |
اسید چرب | |||||
فراجنسیتی | 0.562 گرم | حداکثر 1.9 г | |||
چربی های ترانس غیراشباع | 0.475 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 11.055 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
4: 0 روغنی | 0.006 گرم | ~ | |||
6: 0 نایلون | 0.014 گرم | ~ | |||
8: 0 کاپریلیک | 0.17 گرم | ~ | |||
10: 0 دمدمی مزاجی | 0.148 گرم | ~ | |||
12: 0 لوریک | 2.024 گرم | ~ | |||
14: 0 مسیستی | 0.607 گرم | ~ | |||
15: 0 پنتادکانوئیک | 0.011 گرم | ~ | |||
16: 0 پالمیتیک | 6.285 گرم | ~ | |||
17: 0 مارگارین | 0.039 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 1.979 گرم | ~ | |||
20: 0 آراچینیچ | 0.136 گرم | ~ | |||
22: 0 بگنیک | 0.123 گرم | ~ | |||
24: 0 لیگنوسریک | 0.049 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 10.351 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
16: 1 پالمیتولیک | 0.034 گرم | ~ | |||
16: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع | 0.033 گرم | ~ | |||
17: 1 هپتادسن | 0.019 گرم | ~ | |||
18: 1 اولین (امگا 9) | 10.132 گرم | ~ | |||
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع | 9.657 گرم | ~ | |||
18: 1 ترجمه | 0.475 گرم | ~ | |||
20: 1 گادولیک (امگا 9) | 0.155 گرم | ~ | |||
22: 1 اروکووا (امگا -9) | 0.015 گرم | ~ | |||
22: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع | 0.015 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 20.974 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 18.457 گرم | ~ | |||
18: 2 ایزومر ترانس ، تعیین نشده است | 0.087 گرم | ~ | |||
18: 2 امگا 6 ، کشورهای مستقل مشترک المنافع ، کشورهای مستقل مشترک المنافع | 18.343 گرم | ~ | |||
18: 2 اسید لینولئیک مزدوج | 0.027 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 2.49 گرم | ~ | |||
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک | 2.386 گرم | ~ | |||
18: 3 امگا 6 ، گاما لینولنیک | 0.104 گرم | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic ، Omega-6 ، cis ، cis | 0.013 گرم | ~ | |||
20: 4 آراشیدونیک | 0.016 گرم | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA) ، امگا 3 | 0.002 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 2.388 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 18.476 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 401 کیلوکالری است.
- قاشق غذاخوری = 14 گرم (56.1 کیلو کالری)
پخش مارگارین ، 40-49٪ چربی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین D - 118٪ ، ویتامین E - 26,3،XNUMX٪
- ویتامین D هموستاز کلسیم و فسفر را حفظ می کند ، فرایندهای استخراج استخوان را انجام می دهد. کمبود ویتامین D منجر به اختلال در متابولیسم کلسیم و فسفر در استخوان ها ، افزایش مین زدایی بافت استخوان می شود که منجر به افزایش خطر پوکی استخوان می شود.
- ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 401 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، مفید اسپری مارگارین، 40-49 درصد چربی، کالری، مواد مغذی، خواص مفید اسپری مارگارین، 40-49 درصد چربی