عکس و توضیحات قارچ مرداب (Lactarius sphagneti).

قارچ مردابی (Lactarius sphagneti)

قارچ مردابی مانند سایر انواع قارچ از خانواده روسولا است. این خانواده شامل بیش از 120 گونه است.

این یک قارچ آگاریک است. نام "گرود" ریشه اسلاوی قدیمی دارد، در حالی که چندین نسخه از توضیحات وجود دارد. اولین مورد این است که قارچ ها به صورت خوشه ای، گروهی، یعنی به صورت توده ای رشد می کنند. دومی یک قارچ گروزکی است، یعنی به راحتی شکسته و شکننده است.

Lactarius sphagneti در همه جا یافت می شود، مکان های مرطوب، مناطق پست را ترجیح می دهد. فصل از ژوئن تا نوامبر است، اما اوج رشد در اوت تا سپتامبر رخ می دهد.

بدن باردهی قارچ مرداب با یک کلاه و یک ساقه نشان داده شده است. اندازه کلاهک تا قطر 5 سانتی متر است، شکل آن به صورت سجده ای و گاهی به صورت قیف است. در مرکز اغلب یک غده تیز وجود دارد. لبه های درپوش قارچ های شیری جوان خم شده، سپس به طور کامل پایین می آیند. رنگ پوست - قرمز، قرمز مایل به قهوه ای، آجری، اخرایی، ممکن است محو شود.

هیمنوفور قارچ مکرر است، رنگ آن مایل به قرمز است. صفحات روی ساق پا فرود می آیند.

ساق پا بسیار متراکم است، در قسمت تحتانی به طور فشرده با کرک پوشیده شده است. ممکن است توخالی باشد یا کانالی داشته باشد. رنگ - در سایه یک کلاه قارچی، شاید کمی روشن تر. اندازه قارچ به شرایط آب و هوایی منطقه، آب و هوا، نوع خاک و وجود خزه بستگی دارد.

گوشت قارچ شیری به رنگ کرم باتلاقی است، طعم آن ناخوشایند است. شیره ترشح شده مایل به سفید است، در هوای آزاد به سرعت خاکستری می شود، با رنگ مایل به زرد. قارچ های باتلاقی قدیمی آب بسیار سوزاننده و سوزاننده ترشح می کنند.

قارچ خوراکی. برای غذا استفاده می شود اما از نظر طعم از قارچ شیری واقعی (Lactarius resimus) پایین تر است.