قارچ (Agaricus placomyces)

سیستماتیک:
  • بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
  • زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • سفارش: Agaricales (آگاریک یا لایه ای)
  • خانواده: Agaricaceae (Champignon)
  • جنس: آگاریکوس (شامپینیون)
  • نوع: Agaricus placomyces

عکس و توضیحات قارچ (Agaricus placomyces).

شرح:

قطر کلاهک 5-9 سانتی متر است، در نمونه های جوان بیضی شکل است، سپس به صورت صاف و با یک غده کوچک در مرکز گسترش می یابد. پوست خشک، سفید یا مایل به خاکستری است که با بسیاری از پوسته های کوچک قهوه ای مایل به خاکستری پوشیده شده و به یک نقطه تیره در مرکز ادغام می شود.

صفحات آزاد، مکرر، کمی صورتی در قارچ های جوان هستند، سپس به تدریج تیره می شوند تا قهوه ای مایل به سیاه.

پودر اسپور بنفش مایل به قهوه ای است. هاگ ها بیضوی، 4-6×3-4 میکرون هستند.

اندازه پا 6-9×1-1.2 سانتی متر، با ضخیم شدن غده ای خفیف، فیبری، با حلقه نسبتاً شیب دار، در قارچ های جوان متصل به کلاهک.

گوشت آن نسبتاً نازک و مایل به سفید است، هنگامی که آسیب می بیند زرد می شود و بعداً قهوه ای می شود. بوی با درجات مختلف شدت، اغلب به وضوح ناخوشایند، "داروخانه" یا "شیمیایی"، شبیه بوی اسید کربولیک، جوهر، ید یا فنل است.

گسترش:

به عنوان یک قاعده، در پاییز در جنگل های برگریز و مخلوط، گاهی اوقات نزدیک به سکونت رخ می دهد. اغلب "حلقه های جادوگر" را تشکیل می دهد.

شباهت:

قارچ کلاهک تخت را می توان با قارچ وحشی خوراکی Agaricus silvaticus اشتباه گرفت که گوشت آن بوی مطبوعی دارد و در اثر آسیب به آرامی قرمز می شود.

ارزیابی:

قارچ در برخی منابع غیرقابل خوردن و در برخی دیگر کمی سمی اعلام شده است. بهتر است از خوردن غذا خودداری کنید زیرا در برخی افراد باعث ناراحتی گوارشی می شود. علائم مسمومیت بسیار سریع، پس از 1-2 ساعت ظاهر می شود.

پاسخ دهید