عکس و توضیحات قارچ (Agaricus subperonatus).

قارچ (Agaricus subperonatus)

قارچ نیم تنه (Agaricus subperonatus) قارچی از خانواده Agarikov و سرده Champignon است.

توصیف خارجی

بدن میوه یک شامپینیون نیمه نعلی از یک ساقه و یک کلاهک تشکیل شده است. قطر کلاهک بین 5-15 سانتی متر متغیر است و بسیار محدب، گوشتی و با گوشتی متراکم است. در قارچ های بالغ، محدب- سجده می شود، حتی در قسمت مرکزی فرورفته می شود. رنگ کلاه گونه های توصیف شده می تواند مایل به زرد، قهوه ای روشن یا به سادگی قهوه ای باشد. سطح آن به طور متراکم با فلس های قهوه ای مایل به قرمز یا قهوه ای پوشیده شده است. در امتداد لبه های کلاهک، می توانید بقایای روتختی خصوصی را به شکل فلس های فیلم کوچک مشاهده کنید. در سطح بالایی از رطوبت هوا، سطح درپوش کمی چسبنده می شود.

هیمنوفور شامپینیون های نیم تنه لایه ای است و صفحات اغلب در آن قرار دارند اما آزادانه. آنها بسیار باریک هستند ، در قارچ های جوان رنگ صورتی کم رنگ دارند ، بعداً گوشتی ، حتی قهوه ای و قهوه ای تیره ، تقریباً سیاه می شوند.

طول ساقه قارچ در محدوده 4-10 سانتی متر متغیر است و قطر آن به 1.5-3 سانتی متر می رسد. از قسمت مرکزی داخلی کلاهک می آید، با شکل استوانه ای و ضخامت زیاد مشخص می شود. در داخل، اغلب فقط مستقیم ساخته می شود، اما گاهی اوقات می تواند کمی نزدیک پایه گسترش یابد. رنگ ساقه قارچ می تواند صورتی مایل به سفید، صورتی مایل به خاکستری باشد و در صورت آسیب دیدن، رنگ قهوه ای مایل به قرمز به دست می آورد. بالای حلقه کلاهک، سطح ساق قارچ نیم نعل کاملا صاف است اما در برخی نمونه ها ممکن است کمی فیبری باشد.

در زیر حلقه روی ساق، کمربندهای قهوه ای رنگ ولوو دیده می شود که با فاصله کمی از یکدیگر جدا می شوند. سطح ساقه ممکن است با فلس های کوچک پوشیده شده باشد، گاهی اوقات با یک ولوا قهوه ای روشن کیسه دار.

پالپ قارچ نیمه نعل (Agaricus subperonatus) با تراکم بالا مشخص می شود، رنگ آن از قهوه ای کم رنگ تا قهوه ای زنگ زده متفاوت است. در محل اتصال ساقه و کلاهک، گوشت قرمز می شود، بوی مشخصی ندارد. برخی منابع نشان می‌دهند که در بدن‌های میوه‌دهی جوان از نوع شامپینیون‌های توصیف شده، عطر میوه‌ای کمی محسوس است، در حالی که در قارچ‌های رسیده، عطر ناخوشایندتر می‌شود و شبیه بوی کاسنی است.

حلقه کلاه با ضخامت زیاد، رنگ سفید قهوه ای، دو برابر مشخص می شود. قسمت پایین آن با ساق فیوز می شود. هاگ های قارچ بیضی شکل، سطح صاف و ابعاد 4-6 * 7-8 سانتی متر است. رنگ پودر اسپور قهوه ای است.

فصل و زیستگاه گربه

شامپینیون نیم تنه یکی از قارچ های کمیاب است که پیدا کردن آن حتی برای جمع کننده های باتجربه هم چندان آسان نیست. این گونه عمدتاً به صورت گروهی رشد می کند، دیدن آن به تنهایی تقریبا غیرممکن است. در کنار جاده ها، در وسط مناطق باز، روی کمپوست رشد می کند. میوه دهی در زمستان.

خوراکی بودن

قارچ خوراکی است و طعم مطبوعی دارد.

انواع مشابه و تفاوت با آنها

شامپینیون بخار کلاسیک (Agaricus subperonatus) کمی شبیه به شامپینیون بخار Capelli است، اما دومی با کلاه قهوه ای کثیف متمایز می شود و گوشت آن در صورت آسیب دیدن و برش، رنگ آن به قرمز تغییر نمی کند.