قوطی های روغن غیرقابل شارژ و برچسب گذاری اجباری روی ظروف روغن

در 15 نوامبر ، استاندارد استفاده از قوطی های روغن غیرقابل پر شدن و برچسب گذاری اجباری روی ظروف روغن در بخش HORECA به تصویب رسید. 

فرمان سلطنتی که پر کردن قوطی روغن را ممنوع می کند در رستوران ها و سایر خدمات مهمان نوازی ، از 1 ژانویه 2014 ، درست مانند زمانی که تصور می شد در سراسر اتحادیه اروپا ایجاد می شود ، لازم الاجرا می شود. شورای وزیران در روز جمعه ، 15 نوامبر 2013 ، تعهد این سازمان را تصویب کرد استفاده از قوطی های روغن غیر قابل پر کردن و برچسب زدن اجباری روی ظروف روغن در بخش هتل ، رستوران و پذیرایی.

همانطور که اشاره کردیم ، لازم الاجرا شدن حکم سلطنتی تاریخ آن برای 1 ژانویه 2014 تعیین شده است ، اما یک دوره استفاده از روغن ها برای پر کردن تا 28 فوریه سال آینده مهلت داده شده است ، به طوری که موسسات از سهام استفاده می کنند. آیا منطقی است؟ آیا نمی توانند از آن برای آشپزی استفاده کنند؟ از آنجا که این چیزی است که در هوا باقی می ماند ، مصرف کننده نمی داند که با چه روغنی پخته می شود ، و اگر آنها سالاد چاشنی را به غذا ارائه دهند؟

به هر حال ، از 1 ژانویه 2014 ... من ، از 28 فوریه 2014 ، قوطی روغن یا بطری هایی را که می توان با روغن زیتون یا تفاله زیتون پر کرد ، البته یا با روغن های زیتون فوق العاده بکر با کیفیت و با ضمانت اما به صورت عمده تجاری می شوند.

اکنون ، به یاد داشته باشید که ترفندهایی وجود دارد که به شما امکان می دهد از ظروفی که امکان پر شدن را دارند استفاده کنید ، به عنوان مثال روغن های معطر. کافی است چند شاخه از گیاهان معطر یا ادویه جات ترشی جات را ترکیب کنید تا طبق قواعد انجمن رستوران های پایدار ، قانون قوطی های روغن غیرقابل پر شدن بر بخش HORECA تأثیر نگذارد.

کمیسیون اروپا گنجاندن این قانون را که به نفع شفافیت است ، منع می کند که هدف آن جلوگیری از کلاهبرداری و ارزش افزوده روغن زیتون بکر ، علاوه بر افشای ویژگی های آن است ، اگرچه برای تبلیغ همه ویژگی ها باید کار دیگری انجام داد. و فواید آب زیتون خوب

اما اسپانیا ، یکی از رهبران جهان در تولید روغن زیتون ، با راه اندازی استاندارد جدیدی که در "برنامه عمل در بخش روغن زیتون اتحادیه اروپا" ، که هدف آن بهبود رقابت پذیری بخش است ، قول داده است. به

باز هم صداهایی به نفع و در مقابل این اقدام شنیده می شود ، انتهای ضعیف مقررات آشکار می شود ، ما شاهد عدم رعایت قوانین در بارها ، رستوران ها ، پذیرایی هستیم ... شما به عنوان مصرف کنندگان چه انتظاری دارید؟ نظر شما به عنوان هتل دار چیست؟