این یک واقعیت شناخته شده است که بیماری های بافت های پریودنتال و پریودنتال (لثه و دستگاه رباط دندان)، بیماری های غشای مخاطی و بافت های نرم حفره دهان عملاً قابل درمان نیستند. اما آنها تثبیت می شوند و به بهبودی می رسند. گاهی به پایداری، گاهی به کمتر مشخص. پریودنتیت معروف، پریودنتیت و التهاب لثه شایع ترین بیماری ها هستند. در روسیه، پریودنتیکس تنها 10-12 سال پیش شروع به توسعه فعال کرد و به طور کلی، جمعیت هنوز برای حل این مشکلات آماده نیستند.
ابتدا باید با اصطلاحات ساده برخورد کنید تا هیچ مقاله و تبلیغاتی گمراه کننده نباشد. بیماری های بافت های پریودنتال به دیستروفیک (مرتبط با فرآیندهای دیستروفیک در بافت ها) - پارودونتوز و بیماری های با منشاء التهابی - پریودونتیت تقسیم می شوند. متأسفانه اغلب اوقات تبلیغات و ادبیات همه چیز را در یک دسته طبقه بندی می کنند، اما این همان اشتباهی است که بیماری هایی مانند آرتروز و آرتروز را در یک گروه گیج و دسته بندی کنیم. اگر همیشه مثال آرتریت و آرتروز را به خاطر داشته باشید، پریودنتیت و بیماری پریودنتال را اشتباه نخواهید گرفت.
البته، اغلب، بیماری هایی با علت التهابی - پریودنتیت وجود دارد. تقریباً هر 3-4 ساکن کلان شهرها، و به ویژه در روسیه، پس از 35-37 سال قبلاً با این مشکل روبرو شده اند. "به خصوص در روسیه" - زیرا دانشگاه های پزشکی ما فقط 6-8 سال پیش یک بخش جداگانه پریودنتولوژی را مشخص کردند و شروع به مطالعه فعال تر این مشکل کردند. تقریباً همه این بیماران با خونریزی لثه، ناراحتی هنگام گاز گرفتن غذای جامد، گاهی دفع تقریباً کامل غذای جامد به همین دلیل، تحرک دندان همراه با احساسات دردناک و ناخوشایند، بوی بد دهان و افزایش رسوب پلاک نرم و معدنی (تارتار) آشنا هستند. . ).
به طور خلاصه در مورد علت و پاتوژنز پریودنتیت، عوامل اصلی بروز آن ژنتیک، سبک زندگی، بهداشت دهان و دندان و رژیم غذایی بیمار است. پاتوژنز بیماری به این صورت است که التهاب تدریجی و مداوم در دستگاه لیگامانی دندان وجود دارد، به همین دلیل تحرک دندان افزایش می یابد، التهاب دائمی به دلیل وجود میکرو فلور پایدار است (Str Mutans, Str.Mitis). و دیگران)، بیمار دیگر نمی تواند با تمیز کردن دندان های خود و رعایت بهداشت کافی کنار بیاید. پاکت های دندانی پاتولوژیک (PGD) ظاهر می شود.
همه این علائم و تظاهرات پریودنتیت با نقص در بافت همبند پریودنتال و پریودنتال همراه است، یعنی با توسعه تدریجی و افزایش التهاب، سلول های اصلی بافت همبند، یعنی فیبروبلاست ها، دیگر نمی توانند با سنتز همبند جدید مقابله کنند. بافت، بنابراین، تحرک دندان ظاهر می شود. فاکتور بهداشتی یعنی خصوصیات مسواک زدن بیمار نیز عامل مهمی است. بنابراین، با تمیز کردن مناسب در حفره دهان، نه تنها یک تعادل نسبتا طبیعی از میکرو فلور تشکیل می شود، پلاک دندانی و رسوبات سخت دندانی از بین می رود، بلکه جریان خون نیز تحریک می شود. نرمال شدن پایداری دستگاه لیگامانی دندان تحت تأثیر استفاده از مواد غذایی جامد، خام و فرآوری نشده است. این طبیعی و فیزیولوژیکی است. نیازی به داشتن دانش پیشرفته در زمینه دندانپزشکی نیست تا بفهمیم هر عضوی با یک بار تنظیم شده (در فیزیولوژی) بر روی آن بهتر و صحیح تر عمل می کند. بنابراین دندانهای ثنایا و نیش گروه جلویی دندانها هستند که برای گرفتن و گاز گرفتن غذا طراحی شده اند. گروه جویدن - برای آسیاب کردن توده غذا.
این یک واقعیت شناخته شده است که هنوز در دانشکده دندانپزشکی تدریس می شود، استفاده از غذای جامد (میوه ها و سبزیجات خام) به نرمال شدن و تقویت دستگاه لیگامانی دندان کمک می کند. کودکان در طول دوره شکل گیری نیش و برای عادی سازی مکانیسم های خود تمیز کردن حفره دهان (به دلیل فرآیندهای ترشح بزاق) توصیه می شود که به طور منظم 5-7 میوه و سبزیجات بخورند، نه رنده شده یا به قطعات کوچک بریده شوند. همانطور که برای بزرگسالان، این مکانیسم های خود پالایی نیز از ویژگی های آنها است. این به طور کلی در مورد مصرف سبزیجات صدق می کند.
تفاوت در همه چیزخواری و گیاهخواری (وگانیسم) بیماران نیز سیر فرآیندهای پاتولوژیک در بافت های پریودنتال را تعیین می کند. در سال 1985، دکترای دندانپزشکی و دندانپزشکی دانشگاه کالیفرنیا، ای جی لوئیس (AJ Luiss) مشاهدات طولانی مدت خود را نه تنها از سیر پوسیدگی در بیماران، بلکه همچنین از ایجاد و بروز پریودنتیت در گیاهخواران و غیر گیاهخواران ثبت کرد. -گیاهخواران همه بیماران ساکن کالیفرنیا بودند، متعلق به یک گروه اجتماعی با شرایط زندگی و سطح درآمد تقریباً یکسان بودند، اما در ویژگی های رژیم غذایی (گیاهخواران و همه چیزخواران) متفاوت بودند. لوئیس طی سال‌ها مشاهده دریافت که گیاهخواران، حتی به‌طور قابل توجهی مسن‌تر از بیماران همه چیزخوار، عملاً از آسیب‌شناسی پریودنتال رنج نمی‌برند. از 20 گیاهخوار، آسیب شناسی در 4 مورد شناسایی شد، در حالی که آسیب شناسی در بیماران همه چیزخوار در 12 از 20 مورد مشاهده شد. در گیاهخواران، آسیب شناسی قابل توجه نبود و همیشه به بهبودی کاهش می یابد. ضمناً در سایر بیماران از 12 مورد، 4-5 مورد به از دست دادن دندان ختم شد.
لوئیس این را نه تنها با ثبات و بازسازی طبیعی دستگاه لیگامانی دندان ها، مکانیسم های خود تمیز شوندگی خوب حفره دهان و مصرف کافی ویتامین ها، که تأثیر مثبتی بر سنتز همان بافت همبند داشت، توضیح داد. پس از بررسی میکرو فلور بیماران، او به این نتیجه رسید که گیاهخواران به طور قابل توجهی میکروارگانیسم های بیماریزای پریودنتوپاتوژن کمتری در میکرو فلور اجباری (دائمی) حفره دهان دارند. با بررسی اپیتلیوم مخاطی، او همچنین تعداد بیشتری از سلول های ایمنی دهان (ایمونوگلوبولین های A و J) را در گیاهخواران یافت.
بسیاری از انواع کربوهیدرات ها در دهان شروع به تخمیر می کنند. اما همه از رابطه بین فرآیندهای تخمیر کربوهیدرات و رابطه با مصرف پروتئین حیوانی توسط بیماران علاقه مند و شگفت زده شدند. همه چیز در اینجا کاملاً واضح و ساده است. فرآیندهای هضم و تخمیر در حفره دهان در گیاهخواران پایدارتر و کامل تر است. هنگام استفاده از پروتئین حیوانی، این فرآیند مختل می شود (منظور فرآیندهای آنزیمی انجام شده توسط آمیلاز است). اگر به طور تقریبی مقایسه کنید، پس این مانند استفاده منظم از شکر است، دیر یا زود وزن اضافه خواهید داشت. البته، مقایسه خشن است، اما با این حال، اگر یک سیستم آنزیمی توسط طبیعت برای تجزیه کربوهیدرات های ساده در یک توده غذایی طراحی شده باشد، آنگاه افزودن پروتئین دیر یا زود کل فرآیند بیوشیمیایی را مختل می کند. البته همه چیز نسبی است. در برخی از بیماران بیشتر و در برخی کمتر خواهد بود. اما واقعیت این است که گیاهخواران بافت‌های سخت (مینای دندان و عاج) در وضعیت بسیار بهتری دارند (این مورد توسط لوئیس نه تنها از نظر آماری، بلکه از نظر بافت‌شناسی نیز مورد مطالعه قرار گرفت، عکس‌های الکترونیکی هنوز هم دندانپزشکان گوشت‌خوار را آزار می‌دهند). به هر حال، لوئیس خود یک گیاهخوار غیر سخت گیر بود، اما پس از تحقیقات وگان شد. تا سن 99 سالگی زندگی کرد و در طوفان در کالیفرنیا هنگام موج سواری جان باخت.
اگر همه چیز در مورد پوسیدگی و واکنش های آنزیمی به اندازه کافی روشن باشد، پس چرا گیاهخواران با دستگاه رباط دندان و بافت همبند اینقدر خوب عمل می کنند؟ این سوال در تمام زندگی لوئیس و سایر دندانپزشکان را آزار می دهد. همه چیز با مکانیسم های خود تمیز شونده و کیفیت مایع دهان نیز مشخص است. برای فهمیدن این موضوع، مجبور شدم وارد درمان عمومی و بافت شناسی شوم و استخوان ها و بافت همبند نه تنها ناحیه فک و صورت، بلکه همه اندام ها و سیستم ها را با هم مقایسه کنم.
نتیجه گیری ها منطقی و کاملا طبیعی بود. بافت همبند و استخوان های غیر گیاهخواران عموماً بیشتر از بافت همبند گیاهخواران مستعد تخریب و تغییر هستند. اکنون تعداد کمی از مردم می توانند از این کشف شگفت زده شوند. اما تعداد کمی از مردم به یاد دارند که تحقیقات در این زمینه دقیقاً به لطف رشته باریک دندانپزشکی مانند پریودنتیکس آغاز شد.
نویسنده: آلینا اوچینیکوا، دکترا، دندانپزشک، جراح، متخصص ارتودنسی.