بولتوس صورتی (Leccinum roseofractum)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- سفارش: Boletales (Boletales)
- خانواده: Boletaceae (Boletaceae)
- جنس: Leccinum (Obabok)
- نوع: Leccinum roseofractum (گل بولتوس)
مکان های گردآوری:
بولتوس صورتی (Leccinum oxydabile) در جنگل های مرطوب شمالی و تندرا و همچنین در ارتفاعات با این یا آن نوع درخت و درختچه درخت توس رشد می کند. در شمال اروپای غربی شناخته شده است. در کشور ما معمولاً در کنار توس معمولی برداشت و به عنوان غذا استفاده می شود.
شرح:
کلاه کوچک، زرد مایل به قهوه‌ای، با لکه‌های روشن‌تر در هم آمیخته است (رنگ آن شبیه سنگ مرمر است). لایه لوله ای مایل به سفید، بعداً خاکستری کثیف است. پالپ سفید، متراکم است، در هنگام شکستن صورتی می شود، سپس تیره می شود. پا کوتاه، سفید، با فلس های ضخیم قهوه ای سیاه، ضخیم در پایه، گاهی اوقات در جهتی که نور بیشتری وجود دارد خمیده است.
معمولاً با رنگ "مرمری" کلاه به خوبی متمایز می شود. نواحی قهوه‌ای آن با روشن‌تر یا حتی سفیدتر و همچنین پوسته‌های خاکستری نسبتاً بزرگ‌تر روی ساقه پراکنده است که در هنگام شکستگی گوشت صورتی رنگ می‌شود و فقط در پاییز بدن میوه‌دهی تشکیل می‌شود.
طریقه استفاده: