به گفته پزشکان، پروبیوتیک ها گاهی بهتر از آنتی بیوتیک ها عمل می کنند

دانشمندان مؤسسه پلی تکنیک کالیفرنیا (Caltech) بر این باورند که راه حلی برای بحران جهانی آنتی بیوتیک پیدا کرده اند که ظهور تعداد فزاینده و تنوع میکروارگانیسم های مقاوم به دارو (به اصطلاح "ابر میکروب ها") است. راه حلی که آنها پیدا کردند استفاده از ... پروبیوتیک ها بود.

استفاده از پروبیوتیک ها برای تقویت ایمنی و هضم سالم در قرن گذشته برای علم تازگی ندارد. اما شواهد اخیر نشان می دهد که پروبیوتیک ها حتی بیشتر از آنچه قبلا تصور می شد مفید هستند.

در برخی موارد، دانشمندان بر این باورند که حتی درمان با پروبیوتیک ها به جای آنتی بیوتیک ها امکان پذیر است، که امروزه به طور گسترده انجام می شود - و در واقع منجر به بحران دارویی فعلی شده است.

دانشمندان آزمایش خود را بر روی موش ها انجام دادند، یک گروه از آنها در شرایط استریل رشد کردند - آنها هیچ میکرو فلور در روده نداشتند، نه مفید و نه مضر. گروه دیگر رژیم غذایی خاصی با پروبیوتیک مصرف کردند. دانشمندان بلافاصله متوجه شدند که گروه اول در واقع ناسالم بودند - در مقایسه با موش هایی که به طور طبیعی غذا می خوردند و زندگی می کردند، میزان سلول های ایمنی (ماکروفاژها، مونوسیت ها و نوتروفیل ها) کاهش یافته بود. اما وقتی مرحله دوم آزمایش شروع شد، واقعاً قابل توجه بود که چه کسی خوش شانس تر بود - عفونت هر دو گروه با باکتری لیستریا مونوسیتوژنز، که هم برای موش و هم برای انسان خطرناک است (Listeria monocytogenes).

موش های گروه اول همیشه مردند، در حالی که موش های گروه دوم بیمار شدند و بهبود یافتند. دانشمندان تنها با استفاده از آنتی بیوتیک هایی که معمولا برای افراد مبتلا به این بیماری تجویز می شود، موفق به کشتن بخشی از موش های گروه دوم شدند. آنتی بیوتیک بدن را به طور کلی ضعیف کرد که منجر به مرگ شد.

بنابراین، گروهی از دانشمندان آمریکایی به سرپرستی استاد زیست‌شناسی، مهندس زیستی سرکس ماتسمانیان، به یک نتیجه متناقض، هرچند منطقی، رسیدند: درمان «روی صورت» با استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها می‌تواند منجر به از بین رفتن میکرو فلور مضر و مفید شود. نتیجه اسفناک سیر تعدادی از بیماری ها در نتیجه ضعیف شدن بدن است. در عین حال، استفاده از پروبیوتیک ها به بدن کمک می کند تا "بیمار" شود و بیماری را به تنهایی شکست دهد - با تقویت ایمنی ذاتی خود.

مشخص شد که مصرف مواد غذایی حاوی پروبیوتیک، به طور مستقیم و بیش از حد انتظار، بر تقویت ایمنی تأثیر می گذارد. استفاده از پروبیوتیک ها که توسط پروفسور مکنیکوف برنده جایزه نوبل کشف شد، اکنون به نوعی "باد دوم" تبدیل شده است.

دانشمندان ثابت کرده اند که استفاده منظم پیشگیرانه از پروبیوتیک ها در واقع نوشدارویی برای بسیاری از بیماری ها است، زیرا. مقدار را افزایش می دهد و طیف گسترده ای از میکرو فلورا محافظ مفید را در بدن به ارمغان می آورد که خود طبیعت برای حل تمام مشکلات یک بدن سالم تعیین شده است.

بر اساس نتایج به‌دست‌آمده، پیشنهادی در ایالات متحده برای جایگزینی درمان استاندارد آنتی‌بیوتیکی با پروبیوتیک‌ها در درمان تعدادی از بیماری‌ها و در دوره توانبخشی پس از عمل بیماران ارائه شده است. این در درجه اول بر دوره پس از عمل پس از عمل هایی که به روده مربوط نمی شود تأثیر می گذارد - به عنوان مثال، اگر بیمار عمل زانو داشته باشد، تجویز پروبیوتیک ها موثرتر از آنتی بیوتیک ها خواهد بود. تنها می توان امیدوار بود که ابتکار دانشمندان آمریکایی آسان گیر مورد توجه پزشکان سایر کشورهای جهان قرار گیرد.

به یاد بیاورید که غنی ترین منابع پروبیوتیک ها غذاهای گیاهی هستند: "زنده" و شامل ماست خانگی، کلم ترش و سایر مارینادهای طبیعی، سوپ میسو، پنیرهای نرم (بری و مانند آن)، و همچنین شیر اسیدوفیلوس، دوغ و کفیر. برای تغذیه طبیعی و تولید مثل باکتری های پروبیوتیک، مصرف پری بیوتیک ها به موازات آنها ضروری است. از جمله، اگر فقط مهم ترین غذاهای "پری بیوتیک" را فهرست کنید، باید موز، بلغور جو دوسر، عسل، حبوبات، و همچنین مارچوبه، شربت افرا و کنگر فرنگی اورشلیم بخورید. البته می‌توانید به مکمل‌های غذایی خاص با پروبیوتیک‌ها و پروبیوتیک‌ها تکیه کنید، اما این نیاز به مشاوره متخصص دارد، مانند مصرف هر دارویی.

نکته اصلی این است که اگر انواع غذاهای گیاهی بخورید، همه چیز با سلامتی شما خوب خواهد بود، زیرا. دفاع بدن به طور موثر با بیماری ها مقابله می کند!