قارچ صدفی (Pleurotus pulmonaryius)

سیستماتیک:
  • بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
  • زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • سفارش: Agaricales (آگاریک یا لایه ای)
  • خانواده: Pleurotaceae (Voshenkovye)
  • جنس: Pleurotus (قارچ صدفی)
  • نوع: Pleurotus pulmonarius (قارچ صدفی ریوی)

درپوش قارچ صدفی: روشن، خاکستری مایل به سفید (ناحیه تیره‌تر از نقطه اتصال ساقه گسترش می‌یابد)، با افزایش سن زرد می‌شود، غیرعادی و به شکل بادبزنی. قطر 4-8 سانتی متر (تا 15). پالپ خاکستری مایل به سفید است، بوی ضعیف، دلپذیر است.

بشقاب قارچ صدفی: نزولی در امتداد ساقه، کم، ضخیم، سفید.

پودر اسپور: سفید

پای قارچ صدفی: جانبی (به عنوان یک قاعده؛ مرکزی نیز رخ می دهد)، تا 4 سانتی متر طول، مایل به سفید، مودار در پایه. گوشت پا به خصوص در قارچ های بالغ سخت است.

گسترش: قارچ صدفی از ماه مه تا اکتبر روی چوب های پوسیده و کمتر روی درختان زنده و ضعیف رشد می کند. در شرایط خوب، در گروه های بزرگ ظاهر می شود و همراه با پاها به صورت دسته ای رشد می کند.

گونه های مشابه: قارچ صدفی ریوی را می توان با قارچ صدفی (Pleurotus ostreatus) اشتباه گرفت که با ساختار قوی تر و رنگ کلاه تیره تر آن متمایز می شود. در مقایسه با قارچ صدفی فراوان، نازک تر است، گوشتی نیست، با لبه نازک پایین تر. کرپیدوت های کوچک (جنس Crepidotus) و پانلوس (از جمله Panellus mitis) در واقع بسیار کوچک هستند و نمی توانند ادعا کنند که شباهت جدی به قارچ صدفی دارند.

خوراکی بودن: قارچ خوراکی معمولی.

پاسخ دهید