داستان ناگفته باسکین رابینز

خانواده رابینز در خانه ای با استخری شکل بستنی بزرگ شدند. جان به "بستنی بیش از حد" دسترسی داشت و آماده بود تا این تجارت خانوادگی بسیار پرسود را به عهده بگیرد. جان به یاد می‌آورد: «بیشتر مردم فکر می‌کنند که اختراع طعم‌های بستنی برای هر کسی یک رویا خواهد بود، اما هر چه بیشتر در مورد تأثیرات بستنی شیری برای سلامتی یاد می‌گرفتم، بیشتر در مورد نحوه رفتار با گاوها یاد می‌گرفتم، کمتر سرگرم می‌شدم و بیشتر گرفتم نگران احساس کردم در یک دوراهی هستم. از یک طرف می خواستم پدرم را راضی کنم و او مطمئناً می خواست که من راه او را ادامه دهم و روزی رهبری شرکت را بر عهده بگیرم. مسیر بدیهی و سودآوری بود، اما از طرفی احساس کردم باید کمک کنم و مفید باشم.»

سرانجام رابینز وسایل خود را جمع کرد، با همسرش آشنا شد و با هم در جزیره‌ای کوچک در سواحل کانادا یک کابین ساختند که در آن غذا پرورش می‌دادند و با 500 دلار در سال زندگی می‌کردند. در این مدت صاحب یک پسر شدند و نام او را اوشن گذاشتند. یادم می‌آید به پدرم گفتم: «بگو، پدر، ما در دنیایی متفاوت از دنیایی که تو در آن بزرگ شدی زندگی می‌کنیم.» محیط زیست در اثر فعالیت های انسانی به شدت تخریب می شود. شکاف بین دارندگان و نداشته ها در حال افزایش است. ما در خطر فاجعه زندگی می کنیم و هر لحظه ممکن است اتفاق غیرقابل تصوری رخ دهد.» 

پدرش هیجان زده بود. چطور تنها پسرش می توانست از آنجا دور شود؟ رابینز توسط خانواده طرد شد و پدرش در نهایت شرکت را فروخت. اما رابینز پشیمان نیست. من و همسرم دیو 52 سال است که ازدواج کرده ایم و در تمام این مدت از غذاهای گیاهی استفاده کرده ایم. این دو تصمیم – ازدواج با او و رژیم گیاهخواری – چیزهایی هستند که برای لحظه ای پشیمان نمی شوم.

رابینز پس از سال‌ها سبک زندگی وگان محور مراقبه، اولین کتاب پرفروش خود را در سال 1987 منتشر کرد. علیرغم انتقاد مستقیم کتاب از صنعت لبنیات - همان صنعتی که از تجارت پدرش حمایت می کرد - از قضا، در دراز مدت او را نجات داد. به گفته رابینز، پدرش که در حال مرگ بود، این کتاب را خواند و بلافاصله رژیم غذایی خود را تغییر داد. رابینز پدر 20 سال دیگر زندگی کرد. 

وقتی باسکین رابینز تصمیم گرفت بستنی گیاهی بسازد، رابینز گفت: «می توانم بگویم که این شرکت این کار را انجام داد زیرا آنها متوجه شدند که غذاهای گیاهی آینده است. آنها این کار را به این دلیل انجام دادند که می خواهند به تجارت خود ادامه دهند و درآمد کسب کنند و فروش محصولات گیاهی را به شدت افزایش می دهند. تغذیه گیاهی به نیرویی غیرقابل توقف تبدیل شده است و همه در دنیای غذا به آن توجه دارند. و این خبر بسیار بسیار خوبی برای تمام زندگی در این سیاره زیبا است.»

رابینز در حال حاضر شبکه انقلاب غذایی، یک سازمان حقوق حیوانات را به همراه پسرش اوشن اداره می کند. این سازمان به مردم کمک می کند تا برای بازگرداندن سلامتی و بهبود سلامت سیاره یک سبک زندگی مبتنی بر گیاه اتخاذ کنند. 

پاسخ دهید